Directeur de publication :

Denis CARRETIER Président de la Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie
BP 22107 31321 CASTANET TOLOSAN Cx Tel 05.61.75.26.00
Dépôt légal : à parution ISSN en cours
Comité de validation :

Chambre d'agriculture du Gers, Chambre régionale d'Agrculture d'Occitanie, DRAAF Occitanie

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL Viticulture

ÉDITION MIDI-PYRENEES

GASCOGNE -ST MONT-MADIRAN

N °21 11 septembre 2018

VERS DE GRAPPE

L'activité de vol reste soutenue. Soyez très vigilants sur les situations tardives dont la récolte est encore lointaine.

BOTRYTIS

La conjugaison d'une forte pression vers de grappe et de rosées matinales maintient un niveau de risque élevé.

MÉTÉO

Prévisions du 12 au 17 septembre 2018 (source Météo France)

Mer 12 Jeu 13 Ven 14 Sam 15 Dim 16 Lun 17
Températures 17 30 17 26 14 25 11 28 13 29 14 28
Tendances

Les prévisions saisonnières calculées pour la période septembre-novembre 2018 identifient un automne plus chaud que la normale pour le territoire national. Quant aux pluies, aucun scénario dominant ne se dégage pour l'Hexagone. Les tendances sont plus claires sur l'Europe Centrale qui devrait recevoir moins de précipitations que la normale. (source Météo France)

STADES PHENOLOGIQUES

Les premières récoltes ont démarré pour les cépages précoces. Pour les autres, l'évolution de la maturité apparaît plutôt lente. Ce millésime s'inscrit donc dans une dynamique " moyenne ", assez différente de la tendance plutôt précoce que nous aurions pu identifier en début de saison.

VERS DE LA GRAPPE

Situation au vignoble On enregistre toujours une activité de vol soutenue sur les zones à historiques du réseau de surveillance. Les niveaux de captures ne semblent pas faiblir. Les niveaux de captures sont sans commune mesure avec ceux enregistrés lors des précédentes générations. Les observations de cette semaine n'ont pas permis d'identifier de pontes, mais elles sont certainement présentes compte-tenu de l'activité des papillons.


Quant aux dégâts, le constat est très hétérogène selon les parcelles (historique, stratégies de gestion ). Et montre parfois d'importants écarts dans les niveaux d'attaques entre 2 parcelles voisines. A chaque dégât de perforations est désormais associé un foyer de Botrytis.

secteurs Gascogne ouest et TénarèzeGascogne - St Mont - MadiranCumul des captures par secteurs et par semaine12001000800600400200 Eudémis - Bilan des captures enregistrées sur le réseau de surveillance secteur Madiran12010080604020
1516171819202122232425262728293031011 juin16 juill16 avr21 maiCumul Gascogne OuestCumul Ténarèze 32336 aoûtCumul Madiran 34 3536n° semaine 0

Évaluation du risque : Les données du réseau de piégeage confirment que l'activité de la G3 est très étalée. L'activité de vol est toujours soutenue, alors que les premiers individus étaient repérés il y a près d'un mois déjà.
Maintenez une surveillance accrue de toutes vos parcelles : une observation précise des pontes est nécessaire dans les parcelles. Et la vigilance reste de mise pour toutes les parcelles qui seront récoltées plus tardivement. Inutile de rappeler que les dégâts de vers de grappe sont une porte d'entrée pour le Botrytis qui dispose par ailleurs de conditions favorables pour ensuite se développer.

BOTRYTIS (Botrytis cinerea)

Situation au vignoble Nous signalions fin août une pression latente de la maladie qui se confirme par l'apparition régulière de foyers. Les premiers se développent autour des dégâts de perforations de vers de grappes qui sont apparus dès la mi-août. Mais d'autres foyers sont également observés dans les entassements de grappes ou sur les grappes dites
" pignées " qui favorisent l'éclatement des grains. Les rosées matinales permettent d'entretenir cette pression.
Évaluation du risque : Le cocktail vers de grappes + charges ponctuellement importantes + rosées matinales est un à haut risque pour cette fin de saison. Redoublez de soins autour de tous les leviers prophylactiques et soignez la surveillance des dégâts de vers de grappe.


MILDIOU (Plasmopara viticola)

Situation au vignoble Les dernières pluies ont pu occasionner de nouvelles sorties de symptômes sur les jeunes plantations dont le feuillage peut apparaître ponctuellement très atteint.

Évaluation du risque : Veillez à la qualité sanitaire du feuillage des jeunes plantations dont l'état va conditionner une bonne mise en réserve.

CICADELLE DE LA FLAVESCENCE DORÉE

Évaluation du risque : La prospection est en cours. Il important de prospecter et d'arracher les ceps marqués ou présentant les symptômes de la maladie.
Pour tout renseignement complémentaire :
Contact : Chambre d'agriculture du Gers - Pôle agronomie-productions végétales : tel : 05.62.61.77.13 Actualités du site de la Chambre d'agriculture du Gers et article de la Volonté paysanne n°1311 du 27 juillet 2018

REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ ( REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE )

Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière viticulture de la Chambre Régionale d'Agriculture d'Occitanie et élaboré sur la base des observations réalisées par Areal, la Chambre d'Agriculture du Gers, Les Hauts de Montrouge, les Ets Ladevèze, OGR, les Producteurs Plaimont, la SICA Altema, les Silos Vicois, Val de Gascogne, les Vignerons du Gerland, Vivadour, VitiVista et les agriculteurs observateurs.

Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA d'Occitanie dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.

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