Phénologie : Floraison généralisée p 1
Tordeuses : Présence de quelques glomérules p 2
Pyrales : Larves fréquentes p 2
Mildiou : Taches fraîches à Orschwihr p 2
Oïdium : Faible expression des symptômes p 2
STADES PHENOLOGIQUES et METEOROLOGIE
Si la floraison était encore timide avant le week-end avec uniquement quelques rares boutons ouverts, elle se déroule à toute vitesse avec des pinots passés à 80 % dans les plus avancés. Au minimum on note 10-15 % de capuchons ouverts. Les conditions annoncées permettront une floraison rapide en tout secteur au cours de la semaine en souhaitant que les pluies importantes ne viennent pas perturber les parcelles ou cépages plus tardifs.
Les précipitations sont très aléatoires depuis le dernier bulletin, en cause le caractère orageux de ces pluies. En cumul, ce sont : moins de 1 mm (Wissembourg et environs) à 50 mm (Bergbieten). Les prévisions de la semaine en cours indiquent des volumes de précipitations conséquents et des températures de 23-25°C. La journée de mercredi devrait être sèche jusqu'en milieu d'après-midi. Jeudi et vendredi sont 2 journées humides en perspective.
Le stade de la pleine floraison permet de faire un point sur les premiers glomérules. Au sein du réseau, moins de 10 % des parcelles présentent des glomérules, avec un maximum de 3 glomérules pour 50 grappes. Les 2 espèces sont trouvées.
Le message est inchangé. La pression est faible et aucune lutte ne se justifie.
Glomérule d'eudémis
Quel que soit le secteur, il est possible d'observer des larves de pyrales. Ces chenilles vertes, à tête noire, mesurent près de 2 cm. Elles se logent dans les feuilles repliées pour tisser leur soie, mais également dans des feuilles sèches que les cigariers ont laissé sans finir leur travail. En dernier lieu, elles peuvent faire leur nid dans une inflorescence et former un glomérule de taille bien supérieure à celui confectionné par une eudémis ou une cochylis..
Leur nuisibilité est nulle et aucune intervention ne se justifie, le seuil de 80 % de ceps occupés par au moins une pyrale n'étant pas atteint.
Malgré les épisodes orageux nombreux depuis le 10 mai et des températures estivales, la situation reste saine dans l'ensemble du vignoble et y compris dans les témoins non traités. Seules des taches fraiches à Orschwihr ont été confirmées ce mardi lors des réunions Rais'Alsace, taches situées au cœur du feuillage. Aucun symptôme sur inflorescence n'est observé.
Le mildiou reste " théorique " pour le moment. Il a " théoriquement " les conditions optimales de contamination mais semble avoir une virulence faible liée probablement aux conditions de sortie d'hiver et de début de printemps très sèches. Des cycles sont toujours " théoriquement " en cours d'incubation et des contaminations peuvent se produire à chaque pluie. En absence de tache, on se situe toujours avant repiquage. La période de floraison reste sensible et il s'agit de maintenir cet état sanitaire.
Le niveau d'attaque n'a pas évolué depuis la semaine dernière. Le nombre de parcelles touchées reste faible
(Témoin non traité, parcelles sensibles ou mal protégées). Les taches se situent sur les feuilles de la base des rameaux et au niveau des entre-cœurs ce qui montrent une légère progression.
La floraison correspond à la période de forte sensibilité des inflorescences aux contaminations. Le risque de contamination est élevé, lié à l'humidité, aux palissages qui referment la végétation et qui créent un microclimat favorable à l'oïdium.
Les effeuillages seront adaptés pour aérer la zone de grappes, une fois la floraison passée.
http://www.grandest.chambre-agriculture.fr/index.php?id=2853502
http://draaf.grand-est.agriculture.gouv.fr/Surveillance-des-organismes
ÉDITÉ SOUS LA RESPONSABILITÉ DE LA C HAMBRE
RÉGIONALE D 'A GRICULTURE G RAND E ST
SUR LA BASE DES OBSERVATIONS RÉALISÉES
PAR LES PARTENAIRES DU RÉSEAU VIGNE
AB2F Ampélys Groupe CAC Armbruster Vignes Cave de Beblenheim Cave de Bes-
theim Cave du Roi Dagobert Cave de Turckheim Chambre d'agriculture d'Alsace
Comptoir Agricole Vitivina FREDON Alsace Hauller IFV Laboratoire d'œnologie Gres-
ser Viti Best Wolfberger.
Rédaction : Chambre d'agriculture d'Alsace et FREDON Alsace.
Relecture assurée par la Chambre Régionale d'Agriculture Grand Est ainsi que la DRAAF (SRAL).
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PHYTO II.