Phénologie : Fermeture p 1
Tordeuses : 1,5% de dégâts p 2
Mildiou : Sortie de rot brun p 2
Oïdium : Contrôle des parcelles sensibles, faible fréquence p 2
Depuis le 13 juin, soit 3 semaines, il n'y a pas eu une goutte sur l'ensemble du vignoble. Cette situation se reflète dans le bilan hydrique disponible sur le site du CIVA (modèle WaLIS IFV/INRA), graphique ci-dessous avec 2018, comparé à 2016 et 2017. Des précipitations orageuses sont annoncées à partir de ce mardi avec un retour du beau temps pour le weekend.
La fermeture est observée en toute situation (sauf cas de coulure).
Le bilan de ce lundi confirme un niveau de pression faible pour cette seconde génération. En moyenne 1 ponte (ou perforation, photo ci-contre) est notée pour 100 grappes. Dans moins de 10% des cas, la ponte est au stade tête noir ou éclose. Il est possible de noter des pontes avortées (3 pour l'ensemble du vignoble). Les vols sont toujours irréguliers. On ne peut pas encore parler de fin de vol.
Ce niveau d'attaque est faible, voire moyen pour les secteurs plus précoces et sensibles haut-rhinois. Pour rappel, il n'y a pas de corrélation précise entre les perforations et la fréquence potentielle de botrytis. Au vu du nombre de grappes présentes, ce niveau d'attaque est acceptable d'autant que le potentiel de récolte est élevé. Les éclosions de ces rares pontes s'échelonnent sur la semaine.
Du rot brun a fait son apparition dans l'ensemble du vignoble depuis la fin de semaine dernière, à la fois en parcelles conventionnelles et en AB. Les attaques touchent des groupes de baies mais peuvent s'étendre à la grappe entière.
Ces symptômes, non attendus, sont liés aux dernières pluies orageuses des 12-13 juin et dont la sortie sur feuilles associée est effective depuis près de 10j. L'incubation sur grappes est plus lente et explique cette sortie tardive. Le mildiou confiné jusque là, peut à présent être plus agressif si des pluies répétées et conséquentes surviennent. Les attaques touchent en priorité les secteurs classiquement sensibles au mildiou, mais pas uniquement. Environ 2 parcelles sur 10 présentent des symptômes sur grappes. Ce sont plus les parcelles en fin de rémanence lors des dernières pluies de juin qui ont été le plus impactées. Ces dernières sont sensibles jusqu'au stade début véraison.
La situation n'évolue que dans les témoins non traités ou dans les parcelles où la protection a été mal assurée. Dans ces situations, jusqu'à 100% des grappes peuvent être atteintes.
Dans les parcelles où les délais de renouvellement ont été maitrisés, les grappes sont globalement saines avec tout au plus 2-3 baies de temps à autre avec un feutrage gris. Moins de 1% des grappes sont atteintes.
Un bilan conjoint FREDON/CAA sera fait à la fin de semaine. Les grappes sont sensibles jusqu'à la fermeture. Les symptômes observés au delà de ce stade résultent de contaminations antérieures à la fermeture. C'est le moment de faire le point sur votre parcellaire.
http://www.grandest.chambre-agriculture.fr/index.php?id=2853502
http://draaf.grand-est.agriculture.gouv.fr/Surveillance-des-organismes
ÉDITÉ SOUS LA RESPONSABILITÉ DE LA C HAMBRE
RÉGIONALE D 'A GRICULTURE G RAND E ST
SUR LA BASE DES OBSERVATIONS RÉALISÉES
PAR LES PARTENAIRES DU RÉSEAU VIGNE
AB2F Ampélys Groupe CAC Armbruster Vignes Cave de Beblenheim Cave de Bes-
theim Cave du Roi Dagobert Cave de Turckheim Chambre d'agriculture d'Alsace
Comptoir Agricole Vitivina FREDON Alsace Hauller IFV Laboratoire d'œnologie Gres-
Rédaction : Chambre d'agriculture d'Alsace et FREDON Alsace.
Relecture assurée par la Chambre Régionale d'Agriculture Grand Est ainsi que la DRAAF (SRAL).
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