La floraison s'amorce dans les parcelles de pinots. Elle est plus timide dans les Riesling et Gewurztraminer. Les conditions de floraison ne sont pas idéales avec la pluie et des températures en deçà des normales de saison. Elle va probablement être très étalée au vu des prévisions de la seconde partie de semaine. Dans la continuité du mois de mai, cette première moitié du mois de juin est placée sous le signe de l'eau. Les volumes des pluies sont très variables d'un poste à l'autre car nous avons surtout eu des averses orageuses, localement très abondantes (ex : 50-60 mm à Orschwihr/Westhalten mercredi dernier).
début de semaine dernière, la tendance est très différente en ce début de semaine. De nouvelles taches sont apparues dans des parcelles traitées. Dans les témoins non traités, faiblement touchés jusque-là, c'est aussi l'explosion du mildiou. De quelques taches fraiches sporulantes à plusieurs dizaines par cep sont notées. Ces sorties de taches accompagnent également des symptômes sur inflorescences. Ceux-ci sont soit localisés sur une partie de l'inflorescence soit s'expriment sous forme de crosse. Le niveau presque minimum d'attaque est de 2-3% des inflorescences atteintes et le niveau maximal frôle les 100%. Les communes haut-rhinoises sont plus épargnées à l'heure actuelle. Les pinots gris, blanc et noir sont de loin les cépages les plus touchés, probablement du fait de leur plus grande réceptivité au moment des premières attaques. Les Riesling et Gewurztraminer sont moins touchés
Chambre d'agriculture d'Alsace 2 rue de Rome CS 30022 Schiltigheim 67013 STRASBOURG
CEDEX Directeur de Publication : Laurent WENDLINGER
au niveau des inflorescences.
Analyse du risque En moyenne, 150 à 180 mm de pluies ont été accumulés depuis le 9 mai, date de début des premières contaminations. Au cours de cette période, 2/3 des journées ont été
" arrosées ". Plus de 25 cycles se succèdent. Les cycles antérieurs aux pluies du 8 juin sont terminés. Le cycle du 8 juin
Animateurs : Chambre d'agriculture d'Alsace, FREDON Alsace
Participants : AB2F, Alsace Appro, Ampelys, Armbruster Vigne SARL, Cave de Beblenheim, Bestheim&Châteaux, Caves de Traenheim et Turckheim, CIVA, Coop d'Appro du Piémont, Hauller, IFV, Bulletin de Santé du Végétal n°00 du 6 février 2009 Page 2/3 Labo Gresser, SRAL, Viti Best, Viti.com, Wolfberger.
| précipitations | doit « sortir » en théorie, ce jour Les pluies du weekend, 11 et 12 juin devraient donner des taches pour le weekend prochain Les de ce lundi et mardi, | Tache d’oïdium sylvaner au 13/06 Analyse du risque La vigne amorce la floraison qui est la période la ne plus sensible vis-à-vis de l’oïdium | Elles forment leur toile soit dans des feuilles repliées, soit dans les taille des glomérules est importante cm) |
| généreront prochaine La période de floraison Oïdium Situation Dans signalées | des sorties que la semaine pression est très forte et inflorescences sont très vulnérables en cette les témoins non traités, les premiers symptômes sont identifiables ce lundi Dans les parcelles sensibles, plusieurs taches sont (2-3 par parcelle touchée), sans | Black rot les Situation La fréquence d’observation des taches sur feuilles est en progression dans tous les secteurs Toutefois, l’intensité d’attaque est faible de l’ordre d’une petite tache par parcelle en cas de présence Analyse Rappel : les conditions météorologiques sont propices à des contaminations La vigilance doit | |
| commune mesure avec le nombre de tache de mildiou 99% des parcelles sont indemnes | être renforcée sur les zones sensibles Tordeuses | Pyrale et son glomérule 13/06 Analyse du risque | |
| Situation Les premiers glomérules sont notés dans le réseau (Dambach la ville, Pfaffenheim, Bergholtz, Sigolsheim…) Le niveau d’attaque est très faible et inférieur au seuil indicatif de risque de 30 glomérules pour 100 grappes Analyse du risque Ces observations confirment une pression faible Pyrales | ALes pyrales ne sont préjudiciables que par le fait qu’elles laissent à la fin de cette unique génération, une inflorescence chargées de résidus de floraison et de soie agglomérés Ces résidus peuvent être source de botrytis à la fermeture de la grappe ction pilotée par le ministère l’agriculture, avec l’appui financier de national de l’eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions | ||
| Situation Les pyrales dépassent les 2 cm de longueur | diffuses attribués au financement Ecophyto Bulletin de Santé du Végétal – p 2/2 |
Elles forment leur toile soit dans des feuilles repliées, soit dans les inflorescences. La taille des glomérules est importante (5-6 cm).
Analyse du risque Les pyrales ne sont préjudiciables que par le fait qu'elles laissent à la fin de cette unique génération, une inflorescence chargées de résidus de floraison et de soie agglomérés. Ces résidus peuvent être source de botrytis à la fermeture de la grappe.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.
Bulletin de Santé du Végétal p. 2/2