L'hétérogénéité des stades s'accentue encore au sein des parcelles et au sein des grappes. Les baies les plus tardives sont à un stade gains de plomb. Les parcelles précoces sont à la veille de la fermeture. La progression est plus lente, en raison des chaleurs et du peu d'eau tombé ces dernières semaines. La coulure et le millerandage sont très fréquents en particulier sur le département du Bas-Rhin. Côté météo, c'est l'absence de pluie pour presque toutes les stations, hormis le vignoble de Wissembourg, qui est à signaler. Cette sécheresse devrait se poursuivre au moins jusqu'à la fin de la semaine prochaine avec l'arrivée d'une canicule. Il faut veiller à arroser les jeunes plants.
Situation De nouvelles petites taches fraiches sont signalées. Leur nombre est très limité (Gueberschwihr, Pfaffenheim, Rouffach, Gertwiller, Itterswiller, Epfig ). Elles sont non sporulantes étant donné la chaleur enregistrée actuellement. Tous les autres secteurs sont indemnes de symptômes récents. Analyse du risque Le risque de repiquage est particulièrement faible en l'absence de rosée et de pluie pour les 10 prochains jours. Les nuis chaudes limitent fortement la formation de rosée.
Situation Les observations de ce début de semaine ont été centrées sur les grappes. La fréquence de symptômes est forte avec près de 8 parcelles/10 atteintes. Toutefois, l'intensité diffère beaucoup d'une parcelle à l'autre : de 1 à 2 baies par grappe à presque la totalité de la grappe atteinte.
Chambre d'agriculture de région Alsace 2 rue de Rome CS 30022 Schiltigheim 67013 STRASBOURG CEDEX
Directeur de Publication : J.P. BASTIAN
L'intensité progresse, malgré une protection régulière. Les cépages habituellement peu sensibles sont également touchés, voir ci-dessous.
Analyse du risque L'erreur serait de croire que les fortes chaleurs vont mettre un frein à la progression de l'oïdium sur les baies. La chaleur peut favoriser la transpiration des feuilles et créer un environnement favorable à la maladie, d'autant que le volume foliaire est élevé. La protection doit être maintenue au besoin en alternant les rangs de passage ou en passant tous les rangs.
Animateurs : Chambre d'agriculture de région Alsace, FREDON Alsace
Participants : AB2F, Alsace Appro, Ampelys, Armbruster Vigne SARL, Cave de Beblenheim, Bestheim&Châteaux, Caves de Traenheim et Turckheim, CIVA, Coop d'Appro du Piémont, EURL MARCK, Bulletin de Santé du Végétal n°00 du 6 février 2009 Page 2/3 Hauller, IFV, Labo Gresser, SRAL, Viti Best, Viti.com, Wolfberger.
| reste l’effeuillage Tordeuses Situation intensifiées lundi | La prophylaxie envisageable actuellement Les captures de cochylis se sont bien depuis la fin de dernière, dans la mesure où les vols ont débuté ! Ce n’est pas le cas dans tous les pièges Dans la majorité des pièges, ce début de vol est net et franc Les eudémis débutent encore en douceur avec moins de 10 captures par jour Les premières pontes ont été trouvées ce 29 juin avec une ponte Gueberschwihr et une ponte Bennwihr Une troisième a été observée ce jour à | Même si les températures caniculaires ne sont pas optimales pour la ponte et leur survie, il est difficile de compter sur l’avortement par la chaleur A ce jour, on peut estimer que l’activité de ponte des cochylis va se poursuivre au semaine cours des 8 prochains jours Les eudémis devraient leur emboiter le pas d’ici le début de semaine prochaine Cochenilles Situation Les petites larves de cochenilles lécanines poursuivent leur migration sous les feuilles à Analyse du risque Elles sont à un stade sensible La réduction de leur nombre ne doit s’envisager qu’en | Esca Situation Les cas d’apoplexie se multiplient depuis 2 semaines |
| réseau | Scherwiller C’est un début lent au vu du nombre de grappes observées au sein du | cas présence importante de « carapaces » en sortie d’hiver et s’il y a un impact sur la vigueur des ceps | Esca apoplectique 30/06/15 Analyse du risque L’augmentation de la fréquence de symptômes avec l’arrivée |
| Botrytis Analyse du risque La prophylaxie permet de limiter le risque de pourriture grise Elle passe par : - la gestion de la vigueur : raisonnement de la fertilisation, enherbement… - l’aération de la zone des grappes : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage… - la limitation des blessures des baies : | températures caniculaires Couvert végétal Analyse du risque La sécheresse des prochains jours incitent à la prudence au niveau de la concurrence du couvert végétal Il peut être roulé pour maintenir la fraîcheur du sol ou à défaut fauché, dans la mesure où il n’a pas déjà « grillé » ces derniers jours | ||
| A nalyse du risque Les venir Aucune | Ponte fraîche 30/06/15 conditions météorologiques homogènes à minima pour les 10 jours à perturbation ne freiner l’activité de vols des 2 espèces | lutter efficacement contre l’oïdium et les tordeuses et limiter les blessures mécaniques lors de passages tardifs - pneumatique afin de l’effeuillage sont chasser les déchets de floraison devrait | Action pilotée par le ministère chargé l’agriculture, avec l’appui financier de national de l’eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du Bulletin de Santé du Végétal – p 2/2 Ecophyto |
Situation Les cas d'apoplexie se multiplient depuis 2 semaines.
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Analyse du risque La sécheresse des prochains jours incitent à la prudence au niveau de la concurrence du couvert végétal. Il peut être roulé pour maintenir la fraîcheur du sol ou à défaut fauché, dans la mesure où il n'a pas déjà
" grillé " ces derniers jours.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Bulletin de Santé du Végétal p. 2/2 Ecophyto.