Bulletin n°08 du 29 mai 2019

SOMMAIRE
POIS : restez vigilants vis-à-vis des pucerons.
EPINARD : signalement de mouche des semis.
CAROTTE : présence de pucerons.
CELERI: aucune capture de mouche de la carotte ni de mouche du céleri.
NAVET: signalement de mouche du chou.
FEVE: signalement de pucerons.
OIGNON : selon Miloni, le risque est important sur certains secteurs.
ALLIACEES : le vol de mouche mineuse du poireau se termine.
POIREAU : la situation sanitaire est saine.
ENDIVE : la situation sanitaire est saine.
SALADES : les pucerons se développent.
CHOUX : attention aux altises.
MOUCHES DES SEMIS : le vol est faible mais les dégâts sont bien présents.
TOUTES CULTURES : les cantharides
ADVENTICES : la gestion des adventices : plusieurs leviers à votre disposition.

POIS

Réseau : 18 parcelles fixes (11 parcelles semis 1 et 7 parcelles semis 2) et 10 parcelles flottantes.
Stade : Cotylédons à floraison.

Sitones Quelques morsures de sitones sont observées en zones non traitées sur des pois de semis tardif. Pour rappel, le seuil d'intervention est de 5 à 10 morsures sur les premiers étages foliaires. Surveillez vos parcelles de la levée au stade 6 feuilles.

Pucerons Quatre parcelles du réseau sont concernées par la présence de pucerons. Respectivement, 4 %, 12 % et 100% des plantes ont entre 1 à 3 pucerons à Grivillers (80) et Saulchoy (80), Mesbrecourt-Richecourt (02) et Puceron ailé sur pois (UNILET) Aulnois-Sous-Laon (02). 8 % ont entre 3 à 10 pucerons par plante sur la parcelle de Grivillers(80). La pression reste faible pour le moment mais restez vigilants car la présence de ce ravageur risque d'augmenter avec la remontée des températures des prochains jours. Pour rappel, le seuil d'intervention est de 5 pucerons par extrémité de tige avant floraison puis de 10 par extrémité de tige au moment de la floraison.

Mouche des semis La mouche des semis continue à être signalée, 10 parcelles flottantes sont concernées. 1 parcelle comprend une surface atteinte entre 1 à 5 %, 2 parcelles entre 5 et 20 % et 7 comprennent une surface atteinte de plus de 20
%. Pour rappel, la période la plus propice pour identifier les attaques de mouche se situe entre la levée et jusqu'à 3 semaines après le semis (présence de galeries et d'asticots au niveau des cotylédons). Il n'y a pas d'intervention possible une fois les dégâts constatés.

Anthracnose De l'anthracnose est observée sur une parcelle située à Dégâts de mouche des semis sur pois (UNILET) Aulnois-sous-Laon (02), 20 % des plantes sont faiblement touchées par la maladie. Pour rappel, la maladie est favorisée par des conditions humides et des températures comprises entre 15 et 20°C.

Tordeuse Le réseau de piégeage tordeuse ne compte actuellement que 5 parcelles. Les premiers papillons ont été capturés sur deux parcelles situées à Maimbeville (60) et Catenoy (60) avec 26 et 24 tordeuses piégées et à Carvin (59) avec 7 tordeuses capturées. Le vol devrait s'intensifier avec la remontée des températures.

Mildiou Le mildiou commence à se développer dans les parcelles du réseau. L'intensité des attaques reste faible. Pour rappel, la maladie provoque des tâches décolorées à la face supérieure des feuilles et un feutrage gris violacé à la face inférieure. Un climat humide (pluie, rosée, forte hygrométrie), un temps peu ensoleillé et des températures comprises entre 10 et 18° C sont favorables au développement de la maladie. Celle-ci est stoppée au-delà de 20°C. Surveillez vos parcelles après le stade 6 feuilles.

Pigeons Des dégâts de pigeons sont signalés sur plusieurs parcelles du réseau. Des mesures prophylactiques existent, comme la pose de filet ou d'effaroucheurs sonores (canon, Tordeuse du pois (UNILET) tonne-fort ) ou visuel (épouvantail, cerf-volant, ballon effaroucheur ). Leur efficacité reste néanmoins peu satisfaisante (les oiseaux s'y habituent rapidement), c'est pourquoi il est nécessaire de les combiner et/ou les alterner.

EPINARD

Réseau : 6 parcelles fixes et 1 parcelle flottante.
Stade : 2 à 10 feuilles.

Pucerons Les pucerons noirs sont toujours observés, en faible quantité, sur deux parcelles situées à Athies (80) et Mesnil-Saint-Nicaise(80). Surveillez, tout de même, vos parcelles dès les premiers stades afin d'éviter les proliférations.

Comparaison entre une plante attaquée par la mouche et une plante saine (UNILET)

Mouche des semis Des dégâts de mouches sont observés sur deux parcelles du réseau situées dans le Nord de la France et sur une parcelle flottante dans le Pas-de-Calais. Les dégâts causés par la mouche sont variables : manque à la levée, flétrissement, disparition de plantules Aucune intervention n'est possible une fois les dégâts constatés. Pour limiter les attaques de mouche, certaines mesures peuvent être mise en place avant la culture. Il faut notamment éviter d'enfouir de la matière organique fraîche ou enfouir des résidus végétaux dans les deux mois précédant le semis, favoriser un dessèchement superficiel du sol au moment du semis, préférer un placement superficiel des graines pour favoriser une levée rapide et limiter l'irrigation en début de cycle.

Noctuelle Noctuelle Site de piégeage Les captures de noctuelles, réalisées cette semaine, sont récapitulées dans le gamma tableau ci-contre. Le vol s'est encore intensifié par rapport à la semaine Mesnil-Saint-Nicaise (80) 25 dernière. Aucun dégât, aucune ponte, ni chenilles sont observés pour le Athies
(80) 1 moment. Saulchoy (80) 41 Mildiou
Une seule parcelle, proche de la récolte, est concernée par le mildiou : à Saulchoy (80), en zone non traitée, 10% des plantes sont touchées entre 1 à 5 %. Aucun autre signalement n'a été fait. Surveillez vos parcelles à partir du stade 4 feuilles.

CAROTTE

Réseau : 2 parcelles fixes (1 carotte nantaise et 1 grosse carotte) et 1 piège.
Stade : Levée à 6 feuilles.

Mouche de la carotte Aucune mouche de la carotte n'a été capturée cette semaine.

Répartition des pièges pour le suivi des mouches et niveaux de captures (mouche/piège/semaine)

Mouche de la carotte

Pucerons À Emmerin (59), sur carotte nantaise, on note la présence de pucerons. 12 % des plantes sont colonisées par des pucerons ailés et 28 % par des pucerons ailés et aptères. Pour rappel, ce sont surtout les stades les plus précoces (avant 4 feuilles vraies) qui sont les plus sensibles.

CELERI

Réseau : 2 piégeages

Mouche du céleri (Phylophylla heraclei) et mouche de la carotte (Psila rosae) A Hinges (62) et Saint-Omer (62), aucune mouche du céleri, ni mouche de la carotte n'ont été capturées.

NAVET

Mouche du chou Des navets véreux sont observés même en dessous des bâches.
Attention aux trous dans les bâches et filets : les mouches peuvent se faufiler dessous et pondre au pied des raves.

Galerie de mouche sur navet (PLRN)

FEVE

Pucerons Des pucerons noirs sont toujours signalés sur les cœurs. Les auxiliaires sont également présents (œufs et adultes de coccinelles).

Pucerons noirs (en rouge) et œufs de coccinelle
(en vert) (PLRN)

ALLIACEES

Réseau : 3 sites

Mouches mineuses du poireau (Phytomyza gymnostoma) A Richebourg (62), des piqûres de mouche mineuse ont été observées sur 8% des oignons de semis. Cette semaine, aucune nouvelle piqûre n'a été observée sur oignons bulbilles et ciboule à Loos-en-Gohelle (62) et à La Bassée (59), sur oignons de semis. Le vol de mouche mineuse se termine. Restez vigilants et allez observer Des piqûres sont toujours obser-régulièrement vos cultures d'alliacées (poireaux, ciboulette, ail ) pour détecter vées (FREDON NPDC) d'éventuelles nouvelles piqûres.

OIGNON

Réseau : 2 parcelles
Stade : 3-5 feuilles

Gibier Sur la parcelle de Richebourg (62), les dégâts de gibier sont similaires à ceux constatés la semaine dernière.

Mildiou oignon (Peronospora destructor) - Modèle
Fonctionnement du modèle : le modèle détermine quotidiennement si les conditions météorologiques ont été favorables à la sortie de taches, préalables à l'émission de spores. Il recherche en continu les nouvelles contaminations. Il s'appuie sur les conditions climatiques du site (station météorologique à proximité). A partir des températures, de la pluviométrie et de l'hygrométrie enregistrées, il calcule les dates de contamination et permet d'établir une date prévisionnelle de sortie de tache.

Apparition du risque:
- 1ère génération: aucun risque,
- 2ème génération: risque pour les oignons bulbilles et échalotes de plantation, oignon de semis dit " précoces ",
- 3ème génération et plus: risque pour tous les oignons à partir du stade 2 feuilles (semis et bulbille) et échalotes.

Prévisions fournies sous réserve de l'évolution des données météorologiques. Attention, le modèle ne prend pas en compte d'éventuelles recontaminations qui peuvent avoir lieu à la suite d'une irrigation.

Analyse de risque : selon le modèle Miloni, la troisième génération est atteinte sur 4 stations météorologiques : Ebou-leau (02), Marchais (02), Merckeghem (59) et Wormhout (59). Selon le modèle Miloni, des sorties de taches imminentes sont annoncées à Marchais et Ohain (59). La semaine prochaine des sorties de taches sont prévues sur Berles-au
-Bois (62), Coucy-la-Ville (02), Ebouleau (02), Marchais (02), Merckeguem (59), Ohain (59), Solente (60), Verdilly
(60) et Wormhout (59). Il existe des produits de biocontrôle. Il est nécessaire d'agir préventivement lorsque les conditions sont favorables ou dès l'apparition des premières taches.

Thrips A Richebourg (62), un thrips a été observé sur 4% des oignons. La pression est encore faible mais des températures proches de 25°C et un temps ensoleillé sont annoncés ce samedi, dimanche : ces conditions climatiques sont favorables aux thrips.

Teigne Sur oignons bulbilles, à La Bassée (59), des larves de teigne sont observées sur 8% des plantes observées. Sur oignon, le risque est très faible, il ne semble pas y avoir d'impact sur le rendement.

Larve de teigne (PLRN)

Pucerons A Festubert (62), des pucerons noirs sont observés sur le bout des feuilles d'oignons d'une parcelle fortement enherbée. Les pucerons n'occasionnent pas de dégât sur oignon. Sur des parcelles d'oignons dans les Flandres intérieures, des auxiliaires
(Cantharide) sont également observés.

Pucerons noirs sur oignons (PLRN)

POIREAU

Réseau : 1 parcelle
Stade : 4-5 feuilles

La situation sanitaire est saine sur poireau, actuellement (FREDON NPDC)

Thrips A Violaines (62), 9 thrips ont été capturés sur les pièges bleus. Aucun thrips n'a été observé sur la culture. La pression est actuellement faible mais des températures proches de 25°C et un temps ensoleillé sont annoncés ce samedi, dimanche : ces conditions climatiques sont favorables au thrips.

ENDIVE

Réseau : 1 parcelle

Situation saine A Loos-en-Gohelle (62), les endives sont encore bâchées. Dans les bacs jaunes mis en place, aucune mouche de l'endive ni puceron de l'endive n'ont été capturés. Par contre, dans des bols jaunes, situés à Liettres (62), un puceron Pem-phigus sp. a été capturé.

SALADES

Réseau : 5 parcelles
Stade : 4 feuilles à récolte

Gibier Les dégâts de gibier sont toujours présents. A Le Maisnil (59), des dégâts de gibier (lièvres) sont maintenant signalés. Voir partie choux pour les mesures prophylactiques existantes.

Pucerons Des pucerons sont observés sur toutes les parcelles du réseau (non bachées). Les populations sont en augmentation et les conditions climatiques prévues pour les prochains jours lui seront favorables.

Mildiou Du mildiou est observé sur 12% des plantes à Haisnes (62).

Pucerons aptères (FREDON NPDC)

Puceron ailé (FREDON NPDC)

Noctuelles Les captures de noctuelles gamma (Autographa gamma) sont faibles. A Site de piégeage Haisnes (62), des dégâts de chenilles sont observés sur 16% des plantes. Aucune chenille, ni ponte n'a été observée cette semaine mais surveillez Haubourdin (59) vos parcelles pour détecter les premières chenilles. Il existe une solution de Ennetières-en-Weppes (59) biocontrôle qui est efficace si elle est appliquée sur jeunes chenilles. Calonne-sur-la-Lys (62) Le Maisnil (59) Ravageurs secondaires A Lorgies (59), des cicadelles écumeuses sont signalés, elles provoquent Haisnes (62) des amas de bave blanche mousseuse. A Haubourdin (59), un à deux thrips sont observés sur 24% des salades. En général, les thrips ne provoquent pas de dégâts sur salades.

CHOUX

Réseau : 5 parcelles et 1 piégeage
Stade : 6 feuilles à pommaison

Gibier Le gibier est toujours présent. A Cassel (59), les dégâts de pigeons sont encore en régression. A Ennetières-en-Weppes
(59), environ 90% des choux sont toujours touchés par les dégâts de gibier... A Saint-Momelin (59) et Saint-Omer
(62), respectivement 20 et 50% des choux sont atteints. Des mesures prophylactiques existent (clôtures, filets anti-pigeons, effaroucheurs ), elles doivent être adaptées aux espèces présentes et à l'environnement de la parcelle
(habitations ). Le coût et le temps nécessaire pour la mise en place et l'entretien de ces " outils " doivent aussi être pris en compte. Bien que l'efficacité de ces mesures semble limitée, leur mise en place permet de réduire les dégâts. Afin d'augmenter l'efficacité de ces techniques, il est nécessaire de les combiner et de les alterner.

Mouche du chou (Delia radicum) Site de piégeage A Gentelles (80), 4 mouches ont été capturées dans les bols jaunes. Des asticots sont présents sur certaines parcelles : les pieds flétrissent et meurent. A Cassel (59) et Ennetières-en- Cassel (59) Weppes (59), sur les feutrines, des œufs ont Ennetières-en-Weppes (59) également été observés. Un vol est en cours

mais il est en baisse. Des asticots sont aussi présents sur certaines parcelles. Les pieds flétrissent et meurent. La protection des plants est indispensable pour limiter les fortes pressions. Les filets et bâches ne sont pas efficaces à 100%. Après éclosion, les larves mangent les racines et creusent des galeries dans la tige, les jeunes choux touchés vont alors faner et mourir. Le binage peut aussi aider au contrôle de la mouche du chou : la bineuse détruira les œufs de mouche ou les remontera à la surface où ils se dessécheront. Il existe une solution de biocontrôle qui, appliquée sur les plants permet d'éviter les dégâts de mouche du chou. Vous pouvez consulter la liste des produits de biocontrôle sur le lien suivant http://www.ecophytopic.fr/tr/r%C3%A9glementation/mise-sur-le-march%C3%A9-des-produits/liste-des-produits-de-biocontr%C3%B4le-note-de-service.

Altises Les altises sont surtout sur les jeunes plants et en bordure de parcelle. Les attaques sont parfois importantes avec plus de 7 adultes par pied. A Illies (59), tous les pieds sont observés avec en moyenne 3 altises par pied. A Cassel (59), 36% des pieds sont touchés par les altises. A Saint-Omer (62), en moyenne 0,4 altise est observé sur 70% des choux-fleurs. A Saint-Momelin (59), ce sont 2,8 altises en moyenne qui sont observées sur 60% des choux pommés. A Ennetières-en-Weppes
(59), 1 à 2 individus sont présents sur 36 % des choux pommés. Les populations augmen-Altises et méligèthe (FREDON NPDC) tent et les températures proches de 25°C ainsi que le temps ensoleillé prévus ce week-end lui seront favorables. Attention de ne pas confondre les altises et les méligèthes. Les méligèthes se nourrissent de pollen et de nectar et ne cause donc pas de dégâts sur les choux, alors que les altises se nourrissent des feuilles de chou (et d'autres crucifères) et causent donc des trous. En général, ce sont les altises que l'on trouve sur chou. Leur nuisibilité est liée aux morsures circulaires de 1 à 2 mm perforantes ou non sur les feuilles. En cas de population importante et de températures élevées, les altises peuvent détruire les plus jeunes plants. Le stade sensible va de la plantation au stade 10 feuilles. Par ailleurs, une surveillance régu-Altises et dégâts d'altises (FREDON NPDC et PLRN) lière de vos parcelles est conseillée, elle vous permettra d'apprécier l'évolution des populations. Coté auxiliaires, il existe des parasitoïdes, larvaires, pour la plupart. Comme les altises pondent leur œufs à la surface du sol certains carabes ou les larves de Cantharides peuvent en consommer. L'irrigation et le binage permettent aussi de réduire les populations.

Pucerons Un à huit pucerons aptères sont observés sur 68% des choux pommés à Ennetières-en-Weppes (59). Des individus ailés ont aussi été observés sur 16% des pieds. Des auxiliaires (Cantharides) sont aussi observés. Des pucerons verts sont aussi dénombrés sur 12% des pieds à Saint-Momelin (59). Le risque est faible actuellement. Préservez les auxiliaires lors qu'ils sont présents.

Puceron ailé (PLRN)

Cantharidae (FREDON NPDC)

Noctuelle Teigne des Noctuelles, teignes Site de piégeage gamma crucifères des crucifères et piérides Cassel (59) 5 15 Les papillons de pié- Campagne-les-Hesdin (62) 0 0 rides, de noctuelle et 3 9 de teigne volent dans Campagne-les-Hesdin (62) les parcelles. Les Ennetières-en-Weppes (59) 8 6 captures de noctuelles Saint-Momelin (59) 4 0 gamma (A utographa Saint-Omer
(62) 5 0 gamma) et teignes des crucifères sont en augmentation. A Ennetières-en-Weppes (59), une ponte de noctuelle a été observée. Aucune chenille n'a été observée cette semaine mais surveillez vos parcelles pour détecter les premières chenilles. Il existe une solu- Ponte de noctuelle (FREDON NPDC) tion de biocontrôle qui est efficace si elle est appliquée sur jeunes chenilles.

MOUCHE DES SEMIS

Réseau : 1 piégeage Au Paraclet (80), deux mouches des semis ont été capturées dans les bols jaunes. La mouche des semis est très polyphage (plus de 40 plantes hôtes) : haricot, concombre, épinard, tomate, radis, navet, oignon, poireau, pomme de terre Les femelles apprécient les milieux humides, riches en matière organique et fraîchement travaillés. Les symptômes apparaissent en foyers, on observe des manques à la levée, et un jaunissement des plantules. Evitez de ressemer sur une parcelle détruite pour cause d'attaque importante. Attendez au moins 15 jours - 3 semaines pour laisser les adultes émerger. Les voiles anti-insectes restent la seule protection réellement efficace.

TOUTES CULTURES

Cantharidae Des Cantarides ont été observés sur choux cette semaine. Les Cantharidae sont des Coléoptères à corps relativement mou. Les larves ont tendance à être brun foncé ou gris, minces et ressemblant à un ver avec une apparence ridée prononcée en raison de la segmentation. Elles consomment un certain nombre d'insectes ravageurs comme les pucerons, les chenilles ou d'autres insectes à corps mou. Les adultes sont des prédateurs particulièrement importants de pucerons. Ils complètent leur alimentation avec du nectar et du pollen et sont peut-être des pollinisateurs mineurs. Leurs populations peuvent être augmentées par la plantation de plantes à nectar telles que les Solidago ou les Asclepias.
(Source: https://www6.inra.fr/encyclopedie-pucerons/Especes/Predateurs-insectes/Coleoptera-Cantharidae).

Larve de Cantharide (arthropodafotos.de)

Cantharidae (Marché de Phalempin)

ADVENTICES

Vous pouvez consulter la fiche sur la gestion des adventices http://draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/

Fiche Dephy adventices BAT cle4451c4.pdf

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère de l'écologie, avec l'appui financier de l'Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Ce bulletin est rédigé à partir d'observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. Il donne la tendance de la situation sanitaire. Toutefois celle-ci ne peut être transposée telle quelle à chacune des parcelles.
Directeur de la publication : Olivier DAUGER - Président de la Chambre Régionale d'Agriculture Hauts-de-France.

Avec la participation d'ARDO, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, ELCHAIS, EXPANDIS, Fort & Vert, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, TYCONSULTING, VILMORIN et des producteurs observateurs.
Bulletin rédigé par les animateurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN - FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS
-PLRN; Chou-fleur, choux : F. SIMEON -PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN; Salades : O. PRUVOST-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M. BENIGNI-APEF V. DUVAL-FREDON Picardie

Coordination et renseignements : Jean-Pierre Pardoux - Chambre d'Agriculture de la Somme, Samuel Bueche - Chambre d'Agriculture du Nord - Pas de Calais

Publication gratuite, disponible sur les sites Internet de la DRAAF et Chambre d'Agriculture des Hauts-de-France