Directeur de publication : Jean-Bernard GONTHIER, Président de la Chambre d'Agriculture de La Réunion
24, rue de la source BP 134 - 97463 St-Denis Cedex - Tél : 0262 94 25 94 - Fax : 0262 21 06 17
Animateur filière : Pierre TILMA.
Comité de rédaction : Chambre d'Agriculture, Direction de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt, Fédération Départementale des Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles, Agence Nationale de SEcurité Sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail Laboratoire de la Santé des Végétaux.
Membres associés au réseau d'épidémiosurveillance : Anafruit, Armeflhor, Association des Vergers de l'Ouest, CTICS, EPLEFPA de St-Paul, ERCANE, SCA Coop Ananas, SCA Fruits de La Réunion, SCA Terre Bourbon, SCA Vivéa, SICA TR, TEREOS.
Avec une pluviométrie fortement déficitaire et la baisse de températures, moins de problèmes cryptogamiques sur l'ensemble des cultures maraîchères sont à déplorer. On note malgré tout une hausse de la pression des ravageurs tels que l'aleurode et surtout le thrips, avec pour conséquence une présence constante de viroses sur de nombreuses cultures . Cette pression virose reste donc forte, avec du TYLCV régulièrement trouvé sur tomates, aussi bien sous abri qu'en plein champ et surtout de grosses attaques de TSWV sur laitue. Concernant les maladies cryptogamiques, la situation est encore moins problématique que celle du mois précédent, des attaques de mildiou et de botrytis étant rares, seules des attaques d'oïdium sont parfois signalées, les conditions climatiques étant favorables à son développement. Nos observateurs ponctuels (techniciens OP, Chambre d'Agriculture et agriculteurs) nous ont signalé quelques autres problèmes phytosanitaires qui seront présentés à la fin de ce BSV, dans la rubrique " observations ponctuelles ".
Tableau 1 : Relevés de juin 2014 comparés aux moyennes décennales du même mois sur 3 stations météo situées à proximité des parcelles du réseau de surveillance.
| Poste | Pointe 3 Bassins | Tampon PK 14 | Isautier Bérive |
| Températures moyennes décennales (°C) | 22,9 | 16,0 | 18,3 |
| Températures moyennes mensuelles (°C) | 23,6 | 16,0 | 18,5 |
| Pluviométrie décennale (mm) | 30,7 | 71,6 | 79,6 |
| Pluviométrie mensuelle (mm) | 0,0 | 14,0 | 43,0 |
Les températures de juin sont proches de la moyenne décennale. Par contre, la pluviométrie est nulle dans l'Ouest et bien en deça des normes saisonnières pour les 2 stations du Sud. Au niveau départemental, les déficits hydriques persistent aussi bien en terme de précipitations que de ressources en eaux superficielles ou souterraines, les zones les plus concernées se situant dans l'Ouest et les Plaines.
| Parcelle | Lieu-dit | Altitude | Espèce | Variété | Stade |
| P1 | Bernica | 300 m | Tomate | Farmer | Fin récolte |
| P2 | Piton Hyacinthe | 1 200 m | Tomate | // | Absence de plantation |
| P3 | Piton Hyacinthe | 1 200 m | Pomme de terre | Daifla | Début récolte |
| P4 | Notre Dame de la Paix | 1 150 m | Pomme de terre | Rosana | Récolte |
| P5 | Petit Tampon | 1 180 m | Pomme de terre | Soleia/Rosana | Récolte |
| P6 | La Bretagne | 170 m | Batavia | Rossia | Début récolte |
| P7 | La Bretagne | 170 m | Laitue | Feuille de chêne | 18 feuilles |
| P8 | Dos d'Ane | 1200 m | Laitue | Abalgo | Récolte |
| P9 | Dos d'Ane | 1200 m | Batavia | Rossia | 18 feuilles |
| P10 | Mare à poule d'eau | 750 m | Chouchou | Pei | Récolte |
| P11 | Notre Dame de la Paix | 1 150 m | Courgette | Tarmino | Floraison |
| P12 | Piton Hyacinthe | 1 200 m | Courgette | // | Absence de plantation |
| Bio-agresseurs | Situation des parcelles | Seuil de risque | Évaluation des risques |
| Tétranyque (Tetranychus urticae) | P1 : 0 | Attaque moyenne | Peu de risque même avec le déficit hydrique du mois de juin sur l'ouest |
| Noctuelle de la tomate (Heliothis armigera) | P1 : 0 | Attaque moyenne | Diminution du risque liée à la baisse des températures |
| Bactérioses (Pseudomonas, Xanthomonas et Ralstonia) | P1 : 0 | Dès les premiers symptômes | Beaucoup moins de risque en cette période fraîche et peu humide |
| Mildiou (Phytophthora infestans) | P1 : 0 | Dès les premiers symptômes | Pour la zone sud, les conditions climatiques actuelles sont moins favorables à son développement |
| Botrytis de l'oeil (Botrytis cinerea) | P1 : 0 | Dès les premiers symptômes | Conditions climatiques actuelles moins favorables à son développement |
| Aleurodes des serres (Trialeurodes vaporariorum) | P1 : 1 | Dès le début d'infestation | Dans l'Ouest avec la sécheresse, l'augmentation de la population est à craindre |
| Thrips californien(Frankliniella occidentalis) | P1 : 0 | 1 thrips/feuille | Augmentation de la population à surveiller |
| Oïdium (Leveillula taurica) | P1 : 1 | Faibleprésence | Conditions climatiques actuelles favorables à son extension |
| TYLCV | P1 : 2 | 1 plante sur 1 000 | Forte pression malgré une population d'aleurodes peu importante |
| TSWV | P1 : 0 | 1 plante sur 1 000 | Virose rarement rencontrée actuellement |
TYLCV (Tomato yellow left curl virus) On déplore toujours la présence de TYLCV sur la parcelle suivie ou sur d'autres parcelles hors réseau (photo 1), aussi bien en plein champ que sous abri.
La population d'aleurodes n'est pourtant pas très importante.
Oïdium (Leveillula taurica) Cette maladie est toujours présente sur de nombreuses parcelles. Les températures peu élevées et la faible humidité prédisposent à son développement.
| Bio-agresseurs | Situation des parcelles | Seuil de risque | Évaluation des risques |
| Mildiou (Phytophthora infestans) | P3 : 0P4 : 0P5 : 1 | Dès les premiers symptômes | L'évolution est à surveiller, surtout en cette période humide et plus fraîche |
| Alternariose (Alternaria solani) | P3 : 0P4 : 0P5 : 0 | Dès les premiers symptômes | Maladie assez peu fréquente mais qu'il convient de surveiller si le sol a été contaminé par des débris de cultures |
| Rhizoctone brun(Rhizoctonia solani) | P3 : 0P4 : 0P5 : 0 | Sur collet, dès les premiers symptômes | Peu de risque avec l'utilisation des semences d'importation si plantation en parcelles non contaminées |
| Virus Y | P3 : 0P4 : 0P5 : 0 | 10 % plantes atteintes | Absence du vecteur (puceron) sur les parcelles, peu de risque d'attaques |
| Pourriture brune (Ralstonia solanacearum) | P3 : 0P4 : 0P5 : 0 | Dès les premiers symptômes | Diminution du risque et de l'extension de la maladie avec la baisse des températures |
Le mildiou devient beaucoup moins préoccupant et est maintenant correctement maîtrisé. Une petite attaque a été constatée sur la parcelle de Piton Hyacinthe, parcelle en début récolte qui n'a pas été défanée. Rappelons que le mildiou peut se transmettre au tubercule d'où l'intérêt du défanage qui stoppe la progression des maladies en fin de cycle. Il permet également de faciliter la récolte mécanique en l'absence de feuille, de limiter le grossissement excessif des tubercules avec risque d'éclatement, d'induire leur maturation et d'allonger la durée de conservation. Ce défanage n'est pas obligatoirement chimique, il peut être réalisé par simple broyage mécanique des feuilles.
Nous parlions, dans le précédent BSV de la présence de gale commune, signalée sur des semences d'importation (photo 3). Cette bactérie a été trouvée sur les tubercules de parcelles en cours de récolte au Petit Tampon (P5), l'importance de l'attaque étant estimée à moins de 5 %, sur une zone bien délimitée à l'extrémité de la parcelle suivie.
| Bio agresseurs | Situation des parcelles | Seuil de risque | Évaluation des risques |
| Limaces | P6 : 2P7 : 2P8 : 0P9 : 0 | 10 % de plantes attaquées | Période pourtant peu propice aux attaques de ce ravageur qui a été observé sur La Bretagne |
| Mouche mineuse(Liriomyza sp) | P6 : 3P7 : 3P8 : 0P9 : 0 | Intervention dès l'apparition des premières mines | Malgré la baisse des températures, les dégâts sont toujours présents sur les parcelles situées en basse altitude |
| Thrips californien (Frankliniella occidentalis) | P6 : 3P7 : 3P8 : 0P9 : 0 | Dès le début d'infestation | Malgré la baisse des températures, les dégâts sont toujours présents sur les parcelles situées en basse altitude |
| Sclérotiniose (Sclerotinia sclerotiorum) | P6 : 0P7 : 0P8 : 1 | Sur collet, dès les premiers symptômes | Risque faible avec une pluviométrie moins importante |
| P9 : 0 | |||
| Rhizoctone brun (Rhizoctonia solani) | P6 : 0P7 : 0P8 : 0P9 : 0 | Sur collet, dès les premiers symptômes | Les attaques restent très isolées et sont moins fréquentes en hiver |
| Mildiou des composées (Bremia lactucae) | P6 : 1P7 : 1P8 : 0P9 : 0 | Dès les premiers symptômes | Les conditions climatiques actuelles sont moins favorables au développement du mildiou |
| TSWV | P6 : 3P7 : 3P8 : 0P9 : 0 | Dès les premiers symptômes | Risque élevé si forte présence du vecteur (thrips) |
| Fonte des semis (Pythium sp) | P6 : 0P7 : 0P8 : 0P9 : 0 | Au repiquage, dès les premiers symptômes | Risque élevé si plants de mauvaise qualité due à une contamination des substrats |
L'augmentation des populations de thrips amène à trouver de plus en plus de plants attaqués par le TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus). Ces attaques sont importantes sur les parcelles de St Denis mais inexistantes à Dos d'Ane.
Seuil et évaluation des risques : A partir du premier plant présentant des symptômes, on peut craindre une extension de la maladie. La baisse des températures limite l'augmentation de la population du vecteur et par conséquent le développement du TSWV sur les parcelles situées en altitude.
La mouche mineuse (Lyriomyza sp.) est toujours présente, de nombreuses plantes sont dépréciées par les dégâts causés par les larves. Pour limiter les populations de ces ravageurs, plusieurs pratiques peuvent être utilisées : choisir une parcelle éloignée d'une ancienne culture de laitue, s'assurer d'un approvisionnement en plants non infestés, détruire les résidus de culture et les déchets de nettoyage de laitues qui contiennent des larves et des oeufs et effectuer un vide sanitaire.
Avec des températures plus fraîches et une pluviométrie réduite, la pourriture du collet est quasi-inexistante sur l'ensemble des parcelles suivies, que ce soit pour la laitue beurre ou pour la batavia.
La présence de limaces est toujours signalée sur les 2 parcelles de La Bretagne.
| Bio-agresseur | Situation des parcelles | Seuil de risque | Évaluation des risques |
| Mouches des légumes | P12 : 2 % | 5% de fruits piqués | En période hivernale, pression nettement moins forte |
Attaques de mouches des légumes en baisse. Pour la courgette, il n'y a plus de plantation sur Piton Hyacinthe et la parcelle de Notre Dame de la Paix est au stade floraison, donc pas de notation de dégâts effectuée sur cette culture.
% fruits piqués mars avril mai
Moyenne
Chouchou
5
2
3
6
Courgette
28
55
10
3
2
3,50%
4
24,25%
En hiver, le pourcentage de fruits piqués baisse de manière significative.
Des attaques de rouille blanche ont été signalées sur certaines parcelles de crucifères, essentiellement sur chou chinois. La surface inférieure des feuilles présente des pustules blanches protubérantes. Ces pustules ont un aspect poudreux et sec. Elles peuvent être minuscules ou atteindre 4 à 5 mm quand elles se regroupent. Généralement, les symptômes sont plus présents sur les vieilles feuilles et les feuilles intermédiaires. La présence d'eau est essentielle à la germination et à l'infection. Des conditions humides et des températures entre 10 et 25 °C favorisent la progression de la maladie. Lorsque les pustules se rompent, les spores sont disséminées par le vent. Éviter l'irrigation par aspersion et enterrer les résidus de cultures affectées.
Les populations de thrips sont toujours bien présentes. En cas de fortes attaques, la salive injectée lors des piqûres d'alimentation peut provoquer toute une série de réaction de la plante, déformation, décoloration avec un aspect plombé. La lutte contre les thrips repose d'abord sur la prévention, car il n'est pas facile de faire chuter le niveau de la population.
Prophylaxie :
- arroser abondamment le feuillage, les thrips ne se développent pas lorsque l'humidité est importante ; cette pratique est toutefois inadaptée en présence de maladie bactérienne ;
- surveiller les populations avec des pièges (plaques collantes de couleur bleue) ;
- maintenir les abords de la culture propres et désherbés ;
- sous abri, utiliser la lutte biologique intégrée (certaines punaises du genre Orius sont des prédateurs naturels du thrips).
Des éclatements de fruits et de tiges ont été observés chez certains producteurs. Cet accident physiologique est dû à une alternance sécheresse et fortes pluies ou arrosage trop important. L'apport d'eau soudain dans les fruits provoque leur éclatement. Pour limiter les risques de fentes de croissance, il faut donc bien maîtriser l'irrigation. Arroser moins souvent mais en plus grande quantité force le plant à chercher lui-même l'eau plus profonde du sol et l'oblige à émettre un système racinaire plus important et plus profond. La plante sera alors moins sensible aux apports d'eau par "à-coup".
Une pullulation de cicadelles est signalée à Dos d'Ane sur certaines cultures, notamment brède Morelle et chou de Chine, alors qu'on la trouvait essentiellement sur aubergine, à basse altitude. La cicadelle est un petit insecte très actif, de couleur vert clair à vert-jaunâtre, leurs ailes sont transparentes et brillantes. Les adultes et les larves infestent le feuillage, piquent et sucent les feuilles. Ces dernières prennent une couleur qui va du jaunâtre au brunâtre, à partir du limbe. Les piqûres d'alimentation déprécient la qualité des légumes feuilles. Les cicadelles se tiennent essentiellement sous les feuilles, à l'ombre. Elles se dispersent rapidement lorsqu'elles sont dérangées, soit en sautant ou en volant. Les premiers vols peuvent être repérés par des pièges jaunes.
Contact animateur du réseau d'épidémiosurveillance cultures maraîchères : Pierre TILMA, Chambre d'Agriculture de La Réunion
Tél : 0262 96 20 50 / 0692 70 04 57 / e-mail : pierre.tilma@reunion.chambagri.fr