Directeur de publication : Jean-Yves Minatchy, Président de la Chambre d'Agriculture de La Réunion - 24, rue de la source BP 134 -
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Animateur filière : Christophe Gossard.
Comité de rédaction : Chambre d'Agriculture, Direction de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Forêt, Fédération Départementale des Groupements de Défense contre les Organismes Nuisibles, Agence Nationale de SEcurité Sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail Laboratoire de la Santé des Végétaux.
Membres associés au réseau d'épidémiosurveillance : Anafruit, Armeflhor, Association des Vergers de l'Ouest, CTICS, EPLEFPA de St-Paul, ERCANE, SCA Coop Ananas, SCA Fruits de La Réunion, SCA Terre Bourbon, SCA Vivéa, SICA TR, TEREOS.
Les moyens de lutte contre le foreur : 1. Lors de la récolte de vos parcelles, il est important de récolter la totalité des tiges de canne. Ne pas laisser sur pied les bourgeons qui ne sont pas arrivés à maturité. 2. Lors de vos chantiers de plantation, vérifier l'état sanitaire de vos boutures de canne. Ne pas utiliser de boutures infestées par le foreur (présence de trous dans la tige).
| Postes | Saint Rose | Saint Benoît | Sainte Suzanne | Saint Paull'Ermitage | Saint PaulVue Belle | Saint Pierre | Saint Philippe |
| Températures moyennes décennales (°C) | 20,5 | 21,4 | 17,1 | 21 | NC | 19,4 | 22 |
| Températures moyennes mensuelles (°C) | 20,2 | 21,2 | 20 | 21,5 | NC | 19,7 | NC |
| Pluviométrie décennale (mm) | 237,7 | 188,4 | 242,6 | 8,3 | 20,4 | 30,6 | 228,4 |
| Pluviométrie mensuelle(mm) | 210 | 129,4 | 112,8 | 0 | 6,5 | 6 | NC |
NC : données non connues
source : données météo France et CIRAD
Tableau 1 :Données météorologiques du mois de septembre 2012 comparées à la dernière décennie
Les températures moyennes de septembre sont conformes aux normales saisonnières tandis qu'un déficit pluviométrique est important dans toutes les zones de l'île, particulièrement dans le sud et l'ouest.
| Parcelles | Communes | Lieu dit | Altitude | Variété | Date de récolte | Stade |
| 1 | Sainte Rose | Bonne espérance | 65 m | R570 | Fin juillet 2012 | Tallage |
| 2 | Saint Benoît | Helvétia | 421 m | R570 | Début août 2012 | Tallage |
| 3 | Saint Benoît | Beaulieu | 66 m | R582 | Début avril 2012 | Croissance |
| 4 | Sainte Suzanne | Bassin Bœuf | 550 m | R575 | Début juillet 2012 | Tallage |
| 5 | Saint Paul | Antenne IV | 204 m | R575 | Mi juillet 2012 | Tallage |
| 6 | Saint Paul | Saline les Hauts | 881 m | R583 | Mi juillet 2012 | Tallage |
| 7 | Les Avirons | Tévelave | 798 m | R583 | Fin juillet 2012 | Tallage |
| 8 | Saint Pierre | Ravines des Cabris | 194 m | R575 | Mi juillet 2012 | Tallage |
| 9 | Saint Philippe | Le Baril | 49 m | R570 | Mi juillet 2012 | Tallage |
Tableau 2 : Etat des lieux des parcelles du réseau épidémiosurveillance en canne à sucre
| Parcelles | Zone pluviale / irriguée | Nombre de mois après récolte | Date observation | Nombre de rejets moyens par souche | Nombre de cœurs morts |
| 1 | pluviale | 2 | 12/10/12 | 17,8 | 0 |
| 2 | pluviale | 2 | 25/09/12 | 7,4 | 0 |
| 3 | pluviale | 5 | 21/09/12 | 17,2 | 1,8 |
| 4 | pluviale | 3 | 05/10/12 | 15 | 0,5 |
| 5 | irriguée (goutte à goutte) | 2 | 24/09/12 | 30,4 | 0,2 |
| 6 | pluviale | 2 | 22/09/12 | 13,4 | 0,2 |
| 7 | pluviale | 2 | 26/09/12 | 21 | 0 |
| 8 | irriguée (asperseur) | 2 | 09/10/12 | 18,6 | 0 |
| 9 | pluviale | 2 | 19/09/12 | 13,6 | 0 |
Tableau 3 : Suivi du niveau d'infestation du foreur de souche sur les parcelles du réseau d'épidémiosurveillance
On constate quelques attaques du foreur de souche particulièrement sur les secteurs de Saint-Benoît, Sainte-Suzanne et Saint-Paul.
Les attaques de foreurs de souche ont lieu entre 1 et 3 mois après la date de récolte. Sur les parcelles qui viennent d'être récoltées (moins de 3 mois), il y a potentiellement un risque d'attaques.
Des enquêtes de terrain ont été réalisées au mois de septembre 2012 sur 60 parcelles de canne à sucre qui seront récoltées en fin de campagne sucrière. Ce sont généralement des cannes âgées de 11 mois.
| Zones | Nombre de parcelles | % de tiges attaquées | % d'entre-nœuds attaqués |
| Nord- Est | 25 | 28% | 3,2% |
| Ouest | 12 | 46% | 6,6% |
| Sud | 23 | 35% | 5,0% |
| Total | 60 | 35% | 4,4% |
Tableau 4 : Niveau d'infestation du foreur de tige par zone géographique
(septembre 2012)
Distribution des attaques du borer des tiges (Chilo saccariphagus) dans la sole cannière de la Réunion
C'est sur la zone Ouest que l'infestation est la Forte attaque >50% Moyenne attaque 36 50% plus importante. Sur les parcelles enquêtées, Faible attaque <36% 15 parcelles présentent un niveau Pas d'attaque d'infestation supérieur à 50 % de tiges Fonds : BD topo IGN 2009 attaquées. Ces parcelles doivent être récoltées en priorité au mois d'octobre 2012
On peut supposer que le faible niveau d'attaque de foreurs sur la zone Nord/Est est lié à des précipitations plus élevées et donc un stress moins important de la canne.
70 %
60 %
50 %
40 %
30 %
20 %
10 %
0 %
% tiges attaquées
% entre-noeuds attaqués
Figure 1 : Comparaison des niveaux d'infestation du foreur par commune (juin et septembre 2012)
La synthèse des enquêtes de terrain, réalisées au mois de juin (cf BSV canne à sucre N°1, 28 juin 2012) et au mois de septembre 2012, permet l'identification des communes ayant un niveau d'infestation le plus important notamment les communes de Sainte-Marie, Sainte-Suzanne, Saint-Leu, Petite Île et les Avirons. Par rapport à l'année dernière, le niveau d'infestation est légèrement supérieur en 2012 (35 % de tiges attaquées contre 33 % en 2011).
Les pertes en rendement et en sucre risquent de s'accentuer, compte tenu du niveau d'attaque, de la biologie du foreur de tige, du stade végétatif de la canne, de la météo à venir et sur les zones dont le niveau d'infestation est supérieur à 50 %. Au delà de 70 % de tiges attaquées les pertes deviennent conséquentes.
- Récolter en priorité les parcelles les plus infestées au mois d'octobre 2012,
- Lors de la récolte des parcelles, il est important de récolter la totalité des tiges de canne. Ne pas laisser sur pied les bourgeons qui ne sont pas arrivés à maturité. Ces bourgeons servent de refuge pour les foreurs.
- Lors des chantiers de plantation, vérifier l'état sanitaire des boutures de canne. Ne pas utiliser de boutures infestées par le foreur (présences de trous dans la tige). Ces boutures infestées sont susceptibles de ralentir leurs croissances et leurs développements et par conséquent une diminution en rendement sur la récolte.
Localisation de dégâts de rats sur les parcelles en canne à sucre enquêtées en septembre 2012
Sur les 62 parcelles enquêtées, 20 parcelles réparties principalement dans le Nord-Est présentaient des dégâts de rats.
Environ 33 % des parcelles de cannes enquêtées ont été attaquées par les rats. L'utilisation de piégeage au moyen de cage est une méthode qui peut être utilisée pour faire régresser la populationde rats.
Les attaques recensées depuis le dernier bulletin (cf canne à sucre n°2, septembre 2012) n'ont pas évolué. Elles restent localisées sur les communes de Saint Benoit, Sainte Suzanne, Saint Paul et Saint Pierre avec un niveau d'attaque très faible (inférieur à 10 %).