BSV
Guadeloupe

Bulletin de santé du végétal Région Guadeloupe

Filière diversification végétale CULTURES VIVRIERES

Répartition spatiale des parcelles d'observation

Réseau BSV / Bilan 2018 Diversification Végétale Cultures vivrières Région Guadeloupe

Localisation des parcelles suivies (N=57)

Réalisation : Lucie AMAND, FREDON Guadeloupe Mars 2019

En Guadeloupe, pour la campagne 2018, le réseau d'épidémiosurveillance des cultures vivrières est composé de 57 parcelles.

Retrouvez toutes les éditions du BSV Guadeloupe sur : http://daaf971.agriculture.gouv.fr/Bulletin-de-Sante-du-Vegetal

Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère chargé de l'environnement, avec l'appui financier de l'Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto


BSV
Guadeloupe
CULTURES VIVRIERES
BILAN 2018

Protocoles d'observations

Toutes les parcelles ont été observées par les techniciens de la chambre d'agriculture et de la SICACFEL (SICA
Caraïbéenne de Fruits Et Légumes) :

Effectifs
Culture
Observateurs
Igname
1
Patate douce
2
Parcelles suivies
Organisme suivi
26
1
31
1

Il n'existe aucun protocole national, pour le suivi des cultures vivrières en milieu tropical. Le protocole utilisé en Guadeloupe a été établi avec l'aide des instituts techniques et scientifiques.

QUOI ?
QUAND ?
OÙ ?

PROTOCOLE D'OBSERVATION

Anthracnose Colletotrichum Tous les gloeosporioides 15 jours
COMMENT ?
Préciser les variétés et observer les dégâts sur la parcelle :
0 : RAS
1 : quelques symptômes
Parcelle
2 : quelques foyers irréguliers => 10 foyers par parcelle
entière
Charançon Cylas formicarius
Tous les 15 jours
Piège
(ou +/- 1 foyer pour 100 plants)
3 : foyers réguliers => 100 foyers par parcelle
(ou +/- 1 foyer pour 10 plants)
4 : foyers très réguliers (ou +/- 1 foyer par plant)
attractif
Comptage du nombre de capture
sexuel

Caractéristiques de la campagne

Évènements climatiques de l'année

Quatre jours de brume de sable dense en juin ont masqué le soleil. Un épisode de pluies record a touché la commune de Sainte-Anne le 12 octobre. Une durée record de précipitation en novembre, surtout sur les communes entre Saint-François et Pointe-Noire.

Pour plus d'informations sur les événements climatiques en Guadeloupe consulter " Climat / archives " sous meteofrance.gp http://www.meteofrance.gp/documents/3714888/69824431/BCA 2 018 guad/b148e3da-5204-452e-bee8-35c69a75f043

BSV Guadeloupe, Diversification Végétale Cultures vivrières : BILAN 2018

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Guadeloupe
CULTURES VIVRIERES
BILAN 2018

Cycle annuel de l'igname et de la patate douce sur l'année 2017/2018

Culture
Stade

Janvier

Février

Mars

Avril

Plantation
0%
8%
19%
15%
Igname
Récolte
0%
0%
4%
0%
Plantation
0%
8%
19%
15%
Patate douce
Récolte
3%
3%
9%
3%

Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

12%
19%
8%
8%
4%
0%
0%
8%
0%
0%
0%
4%
0%
0%
12%
50%
12%
19%
8%
8%
4%
0%
0%
8%
0%
6%
24%
12%
3%
9%
12%
Tableau 1 : état des parcelles (%)

Les cycles annuels de l'igname et de la patate douce durent respectivement environ 8 mois et 4 mois. Les ignames et patates douces sont plantées pratiquement toute l'année. La grande majorité des récoltes de l'igname se fait généralement au mois de décembre, ce qui correspond à la période des fêtes de fin d'année. C'est une denrée très prisée pour les plats traditionnels.

Bilan sanitaire de l'année

Organismes nuisibles
J
F
M
A
Anthracnose Colletotrichum gloeosporioides
3
2
1
1
Charançon Cylas formicarius
3
1
1
2
Fréquence des parcelles infectées par le ravageur :
aucune parcelle moins de 25% des parcelles entre 25% et 75% des parcelles plus de 75% des parcelles
M
J
J
A
S
O
N
D
1
1
1
0
0
0
0
0
2
3
3
3
3
3
3
2
Intensité du ravageur
0 : aucun
1 : faible
2 : moyenne
3 : forte

Sur l'année 2018, en culture d'igname, les infestations liées à l'anthracnose ont été observées entre janvier et juillet, sur des parcelles plantées de juillet à décembre de l'année précédente. Le nombre de parcelles observées est aléatoire et en augmentation progressive à partir du mois de février.

Le charançon de la patate douce est visible toute l'année, les attaques sont généralement importantes.

BSV Guadeloupe, Diversification Végétale Cultures vivrières : BILAN 2018

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CULTURES VIVRIERES
BILAN 2018

Les nuisibles

l'anthracnose de l'igname

Diversification végétale Igname Région Guadeloupe, bilan 2018
Niveau d'attaque moyen en fonction des variétés présentes sur les parcelles du réseau
LEGENDE
Variétés plantées
Niveau d'attaque

0 : RAS
(22)
1 : quelques symptômes
(1)
2 : quelques foyers irréguliers (0)
3 : foyers réguliers
(1)
4 : foyers très réguliers
(2)

Carte 1 : Résultats des observations du réseau d'épidémiosurveillance en igname

Les observations en culture d'igname ont été réalisées sur vingt-six parcelles réparties en majorité sur les communes du nord de la Grande-Terre. L'anthracnose a été suivi sur quatre variétés d'igname blanche
(Dioscorea alata), avec une dominance pour la variété Kabusah.

La maladie a été observée sur quatre des vingt-six parcelles du réseau. Les premiers symptômes sont apparus environ 4 à 5 mois après la plantation. Cette dernière a été réalisée de juillet à décembre de l'année 2017, soit durant la saison pluvieuse. Il est fortement recommandé de planter vers le mois de mars pour permettre à la plante de mieux résister aux attaques du champignon.

BSV Guadeloupe, Diversification Végétale Cultures vivrières : BILAN 2018

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CULTURES VIVRIERES
BILAN 2018

Le charançon de la patate douce

Piégeage des charançons
Diversification végétale Patate douce Région Guadeloupe, bilan 2018
Nombre moyen des charançons adultes capturés sur les parcelles du réseau
Dégâts des larves de charançons sur la patate douce

Carte 2 : Résultats des observations du réseau d'épidémiosurveillance en patate

Copyright 2012 Mike Quinn
Charançon adulte
LEGENDE
Niveau d'attaque
0 : aucune capture (0)
1 : entre 1 et 50
(15)
2 : entre 51 et 100 (9)
3 : entre 101 et 500 (4)
4 : > 500
(3)
Graphique : Evolution des captures de charançons

Le charançon de la patate douce a été observé sur l'ensemble des parcelles du réseau, avec des niveaux d'attaques plus ou moins variables. Les récoltes sont très impactées sur les parcelles ayant un taux important (niveaux d'attaque 3 et 4) de captures de charançons adultes. Au total, 14 551 charançons adultes ont été capturés sur l'ensemble des observations.

Le suivi a servit d'indicateur pour certains agriculteurs. En effet, un nombre important de captures dès les premiers relevés permet d'orienter la suite du cycle de la culture.

Lucie AMAND amand.fredon971@orange.fr Marie-Chantal JOILAN LUIT luit.mc@guadeloupe.chambagri.fr

Responsables de la rédaction
Comité de relecture
CTCS - F. GROSSARD INRA - S. GUYADER SICA LPG - M. HERY DAAF/SPAVE P. HUGUENIN et C. DIMAN Chambre d'Agriculture - J. OSSEUX CIRAD - JH. DAUGROIS
FREDON Guadeloupe C/o CIRAD - Station de Neufchâteau Sainte-Marie 97130 Capesterre-Belle-Eau
Tél : 0590 41 68 42
Ce BSV Bilan des cultures vivrières a été élaboré par l'animateur inter-filières sur la base des observations réalisées, tout au long de la campagne 2018
Licence Ouverte Etalab