MIDI-PYRENEES Raisin de table n°15 8 juillet 2014

BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL

MILDIOU

OÏDIUM

Risque toujours en cours, les grappes sont encore réceptives. Pression en augmentation. Elle devient moyenne à forte. Restez vigilants jusqu'à la véraison. Le risque est toujours en cours, les grappes sont réceptives.

VERS DE GRAPPE

Le vol semble se terminer. Peu de perforations observées à ce jour.

MÉTÉO

Prévisions du 9 au 15 Juillet 2014 (Source : Météo France à Lauzerte pour le 82)

Me 9 Jeu 10 Ven 11 Sam 12 Dim 13 Lun 14 Mar 15
T°(mini - maxi) 12 20 12 20 13 24 14 26 15 28 16 29 17 31
Tendances

PHÉNOLOGIE

Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.

Stades 29 31 33 35
Stades Baggiolini(0 à 50) Baies à taille à grains de plomb Baies à taille de pois Fermeture de grappes Début véraison
Précoces *
Tardives **

Variétés à débourrement précoce : CHASSELAS, DANLAS, CENTENNIAL SEEDLESS.
Variétés à débourrement tardif : MUSCAT de HAMBOURG, RIBOL, ALPHONSE LAVALLEE, ITALIA.

La fermeture de grappes est atteinte dans la majorité des cas.

Directeur de publication : Jean-Louis CAZAUBON Président de la Chambre Régionale d'Agriculture de Midi-Pyrénées

BP 22107 31321 CASTANET TOLOSAN Cx Tel 05.61.75.26.00 Fax 05.61.73.16.66
Dépôt légal : à parution ISSN en cours

MILDIOU

Données de la modélisation (Potentiel Système)

Le régime de pluie a encore été soutenu la semaine dernière. La pression est en hausse mais reste encore faible sur la majorité des secteurs. Des contaminations ne sont modélisées que sur le secteur du Quercy qui a été le plus arrosé les 3 et 4 juillet. La pression épidémique devrait encore augmenter et devenir moyenne à forte sur de nombreux secteurs. Elle ne resterait faible qu'à Moissac, Cazes, Auty et Labarthe. De nouvelles contaminations de masse sont modélisées dès 20-30mm sur la zone d'appellation.

Situation dans les parcelles

Pas de nouvelles taches sur feuilles ou grappes dans l'ensemble de la zone d'appellation
Évaluation du risque : Risque toujours en cours

OÏDIUM

Données de la modélisation (Potentiel Système IFV- modèle en cours d'expérimentation)

La pression est moyenne. Des contaminations se sont produites sur tous les secteurs. La pression devient faible. Des contaminations de faible ampleur sont modélisées.

Situation dans les parcelles

Toujours pas de symptômes visibles dans les parcelles sur feuilles ou grappes, pas même sur les variétés les plus sensibles.
Évaluation du risque : Les grappes sont très sensibles jusqu'au début véraison. Restez vigilants et surveillez l'évolution de l'état sanitaire de vos parcelles.

BOTRYTIS

Évaluation du risque : Le stade fermeture de grappes est atteint dans la majorité des variétés. Ce n'est pas le stade le plus sensible aux contaminations. Toutefois, restez vigilants dans le cas d'une récolte destinée à la longue conservation.

VERS DE GRAPPE

Situation dans les parcelles

Le 2eme vol semble se terminer mais la dynamique du vol pourrait être perturbée par les conditions climatiques actuelles.
Évaluation du risque : Relevez régulièrement vos pièges. Surveillez le dépôt des pontes et l'apparition du stade " tête noire ".

REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ ( REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE )

Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière raisin de table du Syndicat du Chasselas de Moissac et élaboré sur la base des observations réalisées par la Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne, le CEFEL, Qualisol et les agriculteurs observateurs. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.

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