Viticulture

n°22 30 juillet 2019

Référent filière & rédacteur

Elisabeth RICAUD CIRAME ricaud-e@agrometeo.fr

Directeur de publication

André BERNARD Président de la chambre régionale d'Agriculture Provence Alpes-Côte d'Azur Maison des agriculteurs 22 Avenue Henri Pontier 13626 Aix en Provence cedex 1 contact@paca.chambagri.fr

Supervision

DRAAF Service régional de l'Alimentation PACA 132 boulevard de Paris 13000 Marseille

AU SOMMAIRE DE CE NUMÉRO

Météorologie

- Canicule
- Grêle

Phénologie

- Grenache
- Muscat de Hambourg

Maladie

- - - -

Mildiou Black-Rot Oïdium Flavescence dorée

Ravageurs

- Vers de la grappe

Informations

Les abeilles butinent, protégeons les !


METEOROLOGIE

Canicule et sécheresse : surveillez les bordures des parcelles situées à proximité de bois car des dégâts dus à des criquets sont signalés. Ne trouvant plus de nourriture dans les bois, les criquets se rabattent sur les feuilles de vigne. Un prédateur des criquets : le Rollier.

Orages de grêle : le 27 juillet dans la Drôme à La Laupie (20 à 30% de dégâts), dans le Var à Le Plan de la Tour, La Garde Freinet, La Motte, La Roquebrussanne, St Maximin, Tourves et Grimaud (jusqu'à 75% de dégâts).

PHENOLOGIE

Photos : CA84
Stade fermeture
Stade début véraison
25% véraison
75% véraison

Grenache

Secteur 0

source : Gyorgy Csoka Secteur I Secteur II

Secteur III

Secteur IV

Secteur V

Début véraison à 75 % véraison
Fermeture à 50% véraison
Fermeture à début véraison
Fermeture à 1ères baies vérées
Stade début véraison à 25% véraison majoritaire

Stade début véraison majoritaire

Stade fermeture majoritaire

Stade fermeture majoritaire

Stade fermeture majoritaire

Stade fermeture majoritaire

Muscat de Hambourg

Secteur II

Secteur III

Secteur IV

Secteur V

Stade début véraison

Stade fermeture à 1ère baie vérée

Stade fermeture

Stade fermeture

Carte de précocité


MALADIES

MILDIOU

Biologie : Cf bulletin n°2

Taches de mildiou sur feuilles

Mildiou sur grappe : rot brun

Photo CIRAME
Photo CA13

NB : La fin de la sensibilité des baies est atteinte quand la baie est vérée.

Prophylaxie : Cf bulletin n°2

Territoire sud Drôme/Côtes du Rhône/Vallée du Rhône
Analyse du risque

Les orages du 27 juillet ont pu localement engendrer de nouvelles contaminations de niveau faible (modèle Milstop). Si contamination effective, apparition des symptômes à partir du 7 août. Les valeurs des EPI (Etat Potentiel d'Infection) du modèle Potentiel Système, sont en légère hausse.

Observations

Pas de nouveaux symptômes. Sur 46 parcelles du réseau, observées du 24 au 30 juillet, 12 parcelles présentent des symptômes sur feuilles, une parcelle des symptômes sur grappes.

Estimation du risque

MALADIES

Territoire sud Luberon/Bouches du Rhône/Ste Victoire
Analyse du risque

Les orages du 27 juillet ont pu localement engendrer de nouvelles contaminations de niveau faible (modèle Milstop). Si contamination effective, apparition des symptômes à partir du 7 août. Les valeurs des EPI (Etat Potentiel d'Infection) du modèle Potentiel Système, sont en légère hausse.

Observations

Quelques nouveaux symptômes sur jeunes feuilles. Sur 24 parcelles du réseau, observées du 24 au 30 juillet, 12 parcelles présentent des symptômes sur feuilles, une parcelle des symptômes sur grappes.

Estimation du risque
En l'absence de symptôme et de pluie

En cas de pluie, sur parcelles avec symptômes et sur jeunes feuilles

Territoire Provence
Analyse du risque

Les orages du 27 juillet ont pu localement engendrer de nouvelles contaminations de niveau faible (modèle Milstop). Si contamination effective, apparition des symptômes à partir du 7 août. Les valeurs des EPI (Etat Potentiel d'Infection) du modèle Potentiel Système, sont en légère hausse.

Observations

Quelques nouveaux symptômes sur jeunes feuilles suite aux orages du 15 juillet. Sur 38 parcelles observées du 24 au 30 juillet, six parcelles présentent des symptômes sur feuilles, aucun symptôme sur grappes.

Estimation du risque
En l'absence de pluie

En cas de pluie


MALADIES

BLACK-ROT

Biologie : Cf bulletin n°2

Tache de black-rot avec des pycnides

pycnides

Photo CA26
Black-rot sur grappes
Photo CA26
Analyse du risque

Les pluies orageuses du 27 juillet ont pu provoquer localement de nouvelles contaminations .

Observations

Pas d'évolution sur les parcelles du réseau. Sur 104 parcelles, observées du 24 au 30 juillet, deux parcelles présentent des symptômes sur feuilles, aucune des symptômes sur grappes.

Estimation du risque

Sur les parcelles historiquement sensibles et parcelles avec symptômes, en cas de pluie

En l'absence de symptôme et de pluie

NB : la sensibilité des baies est maximale jusqu'à la fermeture puis diminue jusqu'au stade début véraison.


MALADIES

OÏDIUM

Biologie : Cf bulletin n°2

Oïdium sur grappes

Photo CA83
Observations

Sur 188 parcelles observées du 1er au 30 juillet :

Oïdium sur grappes : bilan au stade fermeture

En 2019

En 2018 0,5% 1%

2,5%

16%

80%

Les % dans les graphiques représentent le % de parcelles observées présentant le critère indiqué dans la légende.

En 2019, 97% des parcelles ne dépassent pas le seuil de nuisibilité qui est 10% de grappes oïdiées, 96% en 2018.

Estimation du risque

Stade fermeture dépassé et absence de maladie

Cas contraire


MALADIES

FLAVESCENCE DOREE : maladie de quarantaine

Biologie : Cf bulletin n°7

Cicadelle Scaphoïdeus titanus (insecte vecteur de la maladie)

Adulte

Stades larvaires

Symptômes

Les communiqués DRAAF-SRAL PACA et Auvergne Rhône Alpes concernant la lutte obligatoire contre la flavescence dorée de la vigne est en ligne sur les sites habituels. Ci-dessous les liens pour y accéder

Communiqué du 11 juillet (site DRAAF PACA) Communiqué du 11 juillet (site CIRAME) Communiqué du 10 juillet (site DRAAF Auvergne Rhône Alpes)


RAVAGEURS

VERS DE LA GRAPPE : deuxième génération

Perforation

Biologie : Cf bulletin n°1

Observations
Photo CA83
Bilan fin de 2ème génération : (foyers de perforations)

Secteur de précocité

Nb de parcelles observées du 15 au 30 juillet

Nb de parcelles dépassant le seuil de nuisibilité

Secteur tardif

48

3

Secteur très tardif

6

0

Seuil de nuisibilité : 10 foyers de perforations pour 100 grappes. Le dépassement de ce seuil justifie une intervention en troisième génération.

Prévisions du modèle ACTIV
Début du vol 3èmegénération d’eudémis Premières pontes Premières larves
Secteur très précoce A partir du 19 juillet A partir du 22 juillet A partir du 29 juillet
Secteur précoce A partir du 22 juillet A partir du 24 juillet A partir du 1eraoût
Secteur médian A partir du 30 juillet A partir du 2 août A partir du 10 août
Secteur tardif A partir du 1eraoût A partir du 4 août A partir du 13 août
Secteur très tardif A partir du 6 août A partir du 8 août A partir du 16 août
Estimation du risque

Cas général

Très localement


INFORMATIONS

Note technique nationale relative aux résistance en vigne est en ligne. Note technique 2019

Liste des produits de biocontrôle

Adventices : les ambroisies

Le Rollier d'Europe , un auxiliaire

Parfois appelé " la pie bleue " en raison de sa morphologie, le Rollier est occasionnellement considéré
(et traité) comme un nuisible (en zone viticole et en verger). Injustement soupçonné de consommer des fruits, comme la pie dont la morphologie et le gabarit ne sont pas si différents, le Rollier est à considérer comme un auxiliaire. C'est un gros consommateur d'insectes. Il préfère les proies de belle taille comme les criquets et il s'en prend aussi aux petits rongeurs. A noter également que pour satisfaire ses besoins en calcium, il s'alimente aussi des petits escargots blancs qui prolifèrent en Provence. L'espèce est menacée, même si ces dernières années on observe en Provence une petite amélioration des effectifs. C'est une espèce protégée (Art.1 et 5 de l'arrêté modifié du 17 avril 1981), inscrite à l'Annexe I de la Directive Oiseaux, aux annexes II de la Convention de Berne et de la Convention de Bonn.

Dernier BSV hebdomadaire


Avertissement

Le BSV est un outil d'aide à la décision, les informations données correspondent à des observations réalisées sur un échantillon de parcelles régionales.

Le risque annoncé correspond au risque potentiel connu des rédacteurs et ne tient pas compte des spécificités de votre exploitation.

Par conséquent, les informations renseignées dans ce bulletin doivent être complétées par vos propres observations avant toute prise de décision.

Comité de rédaction

CIRAME : Ricaud Elisabeth
Chambre d'agriculture des Bouches du Rhône : Richy Didier
Chambre d'agriculture de la Drôme : Vigne Julien
Chambre d'agriculture de Var : Mazeau Julie
Chambre d'agriculture du Vaucluse : Vandamme Rémi

Observations

Association des Vignerons de la Sainte Victoire CAPL Chambres d'Agriculture Bouches du Rhône, Drôme, Var et Vaucluse CoopAzur JARDICA Domaine expérimental La Tapy Scan Souffflet Vigne

Financement

Action pilotée par les Ministères chargés de l'Agriculture et de la Transition Écologique avec l'appui financier de l'Agence Française pour la Biodiversité, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto.

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