N°15 12 juillet 2019, page 1

Les indices de la semaine :

Climatologie :

Carotte et céleri:

Mouche de la carotte

Chou fleur et romanesco :

Mouche du céleri
Mouche du chou
Septosporiose
Pucerons cendrés
Noctuelle défoliatrice

Oignons :

Piéride du chou
Mildiou
Teigne
Tenthrèdes

Pourriture blanche

Cécidomyie

Botrytis allii

Altises
Pigeons/Choucas

Ail

Rouille

Courges et courgettes:

Bactérioses

Poireau :

Artichaut :

Thrips

Pucerons noirs

Teigne

Vanesse

Rouille

Mildiou

Salades :

Pucerons
Noctuelles gamma

Légende :

Pucerons des racines

Dégâts ou risques faibles Dégâts ou risques moyens Dégâts ou risques forts


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Informations climatiques :

Météo :

Les températures sont en hausse et dépassent souvent les normales saisonnières cette semaine (jusqu'à 30°C dans le sud Bretagne), avec très peu, voire pas de précipitations. Les conditions restent toujours séchantes.

Prévisions :

Des températures similaires prévues, avec des risques de précipitation en milieu de semaine avec quelques rafales en provenance du nord notamment.

Températures moyennes (°C) Pluviométrie (mm)
Données climatiques juillet 2019 juillet 2019
Paimpol(22) 178 (171) 0 (183)
Camlez (22) 172 0
Saint Jean du Doigt (29) 166 (167) 0 (236)
Saint Pol(29) 162 (165) 3 (22)
Plounevez Lochrist (29) 187 (165) 0 (191)
Ploumoguer (29) 189 (173) 02 (154)
Auray(56) 207 (186) 0 (265)
En orange : Normales saisonnières

Choux

Mouche du chou (Delia radicum) 21 parcelles suivies :

Département Parcelles suivies Piégeage Evolution (7 jours)
Côtes d’Armor 6 parcelles 111 œufs/piège, 5 par-celles au-dessus du seuil de 7 mouches/plant/semaine
Finistère 10 parcelles 365 œufs/piège, 2 par-celles au-dessus des seuils
Ille & Vilaine 5 parcelles 156 œufs/piège, 3 par-celles au-dessus des seuils
Vol
Pontes
Larves

Le second vol est en cours, le nombre de pontes et de larves a fortement augmenté. Beaucoup de parcelles sont au-dessus du seuil de risque, notamment dans les Côtes d'Armor et en Ille-&-Vilaine.

Modèle SWAT sur Camlez (22)

Pucerons cendrés :

Quelques colonies éparses ou des ailés isolés sont observés sur les plants. Les populations sont régulées par la présence d'auxiliaires.

Pigeons ramiers & choucas : Leur présence, toujours

importante, provoque des dégâts conséquents, surtout sur les jeunes plants.

Œufs de mouche du chou sur feutrine (Photo CA BZH)

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Choux (suite)

Altises (Phyllotreta sp) :

Présence fréquente, avec des niveaux de pression plus ou moins élevés selon les parcelles. On observe régulièrement des dégâts sur les feuilles, notamment sur les jeunes plants.

Chenilles défoliatrice :

- Noctuelle du chou (Mamestra brassicae): Quelques noctuelles sont piégées (35), mais on n'observe aucune chenille sur les feuillages.

- Piéride du chou (Pieris brassicae) : Les vols se poursuivent. On observe fréquemment des œufs et des chenilles, qui peuvent provoquer des dégâts importants sur les feuilles.

Cécidomyie ( Contarinia nasturtii ) : De nombreux piégeages dans cer-

taines parcelles (22, 29). Les cécidomyies provoquent des dégâts importants sur brocolis dans les Côtes d'Armor.

Teigne des crucifères (plutella xylostella) :

Chenilles observées dans plusieurs parcelles dans le Finistère. Une intervention est conseillée à partir de deux chenilles présentes par feuille sur 60% des plants.

Tenthrède de la rave (Athalia rosae) : Les adultes sont toujours

présents dans les parcelles. On constate l'apparition des premières larves. Une intervention est conseillée si ces dernières sont observées.

Teigne des crucifères adulte (Photo CA BZH)
Chenille de la teigne des crucifères (Photo CA BZH)

Courges et courgettes :

Cultures souvent peu poussantes et du retard dans les implantations liées aux intempéries de début juin.

Bactérioses : Pas de bactérioses signalées.

Altises et leurs dégâts sur les feuilles de chou (Photo CA BZH)
Cécidomyie adulte (Photo CA BZH)
Larve de tenthrède (Photo CA BZH)

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Artichaut :

Dans le Finistère, des taches sont observées sur les jeunes capitules des variétés Camus, Castel, Violet et Cardinal. Des analyses sont en cours pour en déterminer l'origine.

Forte baisse des populations de pucerons sur l'ensemble des parcelles. Quelques petits foyers de pucerons noirs et verts subsistent. Les auxiliaires sont présents.

Mouche des capitules (Acanthiophilus helianthi) : Obser-

vées dans plusieurs parcelles de drageons et de retours dans le Finistère. Les larves naissent dans les bractées puis, en 2 à 3 semaines, sont retrouvées dans les coeurs des artichauts. Couper les artichauts plus jeunes pour éviter que les larves ne gagnent les parties comestibles.

Pucerons :

Taches sur capitule (Photo CA BZH)

Présence probable : des trous sont observés dans les feuilles, notamment en petit violet dans le Finistère.

Mildiou (Bremia lactucae) : La pression a augmenté sur les

retours et les drageons malgré le temps sec qui est normalement défavorable au développement du mildiou.

Vanesses (Vanessa carduii) :

Suite aux vols de papillons observés la semaine dernière, les premières chenilles sont présentes. Intervention conseillée si présence de plusieurs chenilles par plants sur 20% des plants. Utilisation des BT possible sur stades jeunes.

Vanesse (Photo CA BZH)

Lygus :

Mouche des capitules sur artichaut (Photo CA BZH)
Mildiou sur feuille d'artichaut (Photo CA BZH)
Chenille de la vanesse (Photo CA BZH)

Désherbage :

Le passage de la dédrageonneuse ou un désherbage manuel ont été nécessaire dans certaines parcelles, car les produits disponibles sont inefficaces.


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Salades : (7 parcelles suivies)

Département Parcelles suivies Piégeage et observations Evolution (7 jours)
Finistère 7 parcelles (1 bio) Noctuelles gamma : Vols faibles (13 papillons en moyenne), Pucerons : Absence

Pucerons (Nasonovia ribis nigri, Mysus persicae, Macro-

siphum euphorbiae...) :

Pas de pucerons observés sur les plants et très peu d'ailés ont été piégés (bacs jaunes et fils englués). En revanche, les auxiliaires sont présents (momies, chrysopes).

Puceron des racines (Penfigus bursarius) :

Pas de pucerons des racines piégés.

Noctuelles gamma (Autographa gamma):

Les vols sont faibles, et aucune ponte n'a été observée cette semaine.

Bactérioses : Pas de bactérioses signalées.

Parcelle de salade iceberg (Photos CA BZH)
Puceron momifié (Photos CA BZH)
Chrysope adulte (Photos CA BZH)

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Carottes et céleris :

Vol

Mouche de la carotte (Psila rosae) : 19 parcelles suivies

Département Parcelles suivies Piégeage et observations Evolution (7 jours)
Morbihan 4 parcelles Sulniac: 7 mouche/plaque/semaine, Kervignac : 2, Plou-hinec : 0, Auray : 0
Finistère 6 parcelles Santec (Le bois) : 025, Ke-remma : 0, Plouescat : 7, Henvic : 05, Cleder : 0, Plouzevede : 125
Ille & Vilaine 9 parcelles St Coulomb* AB: 0, St Malo PL* : 0, St Meloir PL* : 025, Pleurtuit EM*: 025, Paramé AB JLM* : 025, St Suliac* AB : 275, Cancale* : 0, Plerguer* : 0, St Père AB* : 0

sur céleri

Le deuxième vol a commencé dans une partie des parcelles suivies. Le nombre moyen de mouches par piège a augmenté dans quelques parcelles, surtout dans le Finistère et dans le Morbihan.

Mouche du céleri (Euleia heraclei):

Département Parcelles suivies Piégeage et observations Evolution sur 7 jours
Finistère 6 parcelles Santec (Le bois) : 075, Ke-remma : 0, Plouescat : 0, Henvic : 2, Cleder : 1, Plouze-vede : 0
Ille & Vilaine 9 parcelles St Suliac* AB : 45, St Cou-lomb*: 025, St Malo PL* : 0, St Meloir PL* : 075, Can-cale* : 0, Pleurtuit* : 825, Paramé* AB : 125, Pler-guer* : 0, St Père* AB : 0

sur céleri

Piégeages faibles en général, excepté dans une parcelle du réseau, en Ile-
&-Vilaine.

Septoriose ( Septoria apiicola) : Le stress hydrique dû à la météo

sèche peut favoriser son développement. Observée ponctuellement dans des parcelles en Ille-&-Vilaine.

Pontes
Larves
Mouche de la carotte SWAT (Auray 56)
Sceptosporiose sur céleri (Photos CA BZH)

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Echalotes : En cours de récolte.
Oignons :

Mildiou (Peronospora destructor) : Fréquemment observé dans les parcelles, en mottes comme en se-

mis, dû aux contaminations de fin juin. Le temps sec ne permet cependant pas de nouvelles contaminations.

Pourriture blanche (Sclerotium cepivorum) : Mottes les plus à risque : surveiller la tombaison pour

positionner le soulevage dès les premiers signes sur les parcelles concernées.

Ail :

Rouille (Puccinia allii) : Taches observées à plusieurs reprises, dégradant le feuillage. A surveiller pour

positionner la récolte au stade demi-sec au plus tard.

Poireau :

Thrips (Trips tabaci) :

Département Parcelles suivies Piégeage et observations Evolution (7 jours)
Finistère 3 parcelles Garlan : 757 thrips/plaque/jour, Cleder TQ (bio) : 371, Cleder PC (bio) : 229
Ille & Vilaine 4 parcelles La Gouesnière PF : 107, St Suliac : 0, La Gouesnière DC : 333, St Méloir : 107

Teigne du poireau (Acrolepiopsis assectella):

Département Parcelles suivies Piégeage et observations Evolution (7 jours)
Finistère 3 parcelles Garlan : 1, Cleder TQ (bio) : 0, Cleder PC (bio) : 2
Ille & Vilaine 2 parcelles St Suliac : 0, St Méloir : 0
Rouille sur poireau (Photo CA BZH)

Le thrips est présent en culture : à surveiller, surtout en cas de moisson ou broyage d'artichauts à proximité.

Le vol de teignes est faible pour l'instant et ne justifie pas d'intervention (seuil de 20 adultes/piège/ semaine).

Rouille (Puccinia porri) : Taches observées sur 40% des plants en culture bio.

Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre Régionale d'Agriculture dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d'observations réalisées eux-mêmes dans leurs cultures et/ou sur les préconisations de bulletins techniques.

Les observations contenues dans ce bulletin ont été réalisées par les partenaires suivants : CA BZH, TSM.

Direction de publication

Chambre d'agriculture de Bretagne, Aéroport CS 57946, 29679 Morlaix CEDEX

Louis Leroux, animateur filière, Tel : 02 98 88 97 60

Rédigé par : Chambres d'agriculture de Bretagne Antenne de St Pol, Kergompez, 29250 St Pol de Léon
Nicolas Mezencev, Animateurs légumes. Tél : 02 98 69 17 46

Comité de relecture : Chambres d'agriculture de Bretagne, DRAAF-SRAL, CATE

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