Bulletin élaboré sur la base des observations réalisées dans le cadre du réseau Limousin par la FREDON, la Chambre d'agriculture de Corrèze, la Chambre régionale d'agriculture du Limousin, INVENIO, COOPLIM, LIMDOR, MEYLIM, SICA du Roseix et la Coopérative fruitière de Pompadour.
Bulletin de santé du végétal - LIMOUSIN
Abonnement gratuit sur simple demande à accueil@limousin.chambagri.fr
Le calibre moyen des fruits sur bois de 2 ans et brindilles couronnées est variable selon les zones de précocité :
64 à 68 mm en secteurs précoces ;
60 à 63 mm en secteurs tardifs.
Les données du réseau de piégeage en vergers, montrent une augmentation des captures à partir du 23 25 juillet ce qui marque le début du 2nd vol. Selon les relevés, la période actuelle correspondrait au pic de vol.
| PIEGEAGE DU CARPOCAPSERéseau Limousin 25 piègesmoy_captures_2007à2013Réseau 2014T°C | |
| 4 | 25 |
| 3,5 | 20 |
| Nb moyen de papillons capturés32,52 | 1510 |
| 28/avr1,510,50 | 01/mai04/mai07/mai10/mai13/mai16/mai19/mai22/mai25/mai28/mai31/mai03/juin06/juin09/juin12/juin15/juin18/juin21/juin24/juin27/juin30/juin03/juil06/juil09/juil12/juil15/juil18/juil21/juil24/juil27/juil30/juil02/août05/août08/août11/août14/août17/août20/août23/août26/août29/août01/sept04/septT°C50 |
Directeur de publication :
Référents filières et rédacteurs du bulletin : Monsieur Jean-Philippe VIOLLET Sandra CHATUFAUD Président Chambre Régionale d'Agriculture du Limousin Technicienne FREDON Limousin Boulevard des Arcades A la Chambre Départementale d'Agriculture de la Corrèze 87 060 LIMOGES CEDEX ZI CANA 19100 BRIVE-LA-GAILLARDE 05 55 10 37 90 05 55 86 32 33 accueil@limousin.chambagri.fr sandra.chatufaud@fredon-limousin.fr Bulletin de Santé du Végétal Limousin
Pomme-Poire N°15 07/08/2014- Page 1 sur 7
REPRODUCTION INTEGRALE DE DE CE CE BULLETIN AUTORISÉE
- Reproduction avec la mention
" Extrait du du Bulletin de Santé du Limousin Végétal REPRODUCTION INTEGRALE BULLETIN AUTORISÉE
- Reproduction partielle partielle autorisée autorisée avec la mention
" Extrait du Bulletin de Santé Végétal Pomme-Poire 2014 Pomme-Poire Limousin 2014 N°15, consultable sous http://www.limousin.synagri.com/
" N°15 consultable sous http://www.limousin.synagri.com/
"
L'effectif de piégeage correspond au cumul de trois relevés successifs. Ce chiffre est comparé au " seuil d'alerte ", qui varie en fonction de la surface " couverte " par le piège :
Surface couverte
1 ha
2 ha
3 ha
4 ha
Seuil d'alerte
3 papillons
4 papillons
5 papillons
6 papillons
Suite à l'éclaircissage manuel, on observe encore ponctuellement de légers dégâts (fruits percés). Cependant en l'absence de dégâts en fin de 1ère génération, les risques de dégâts à la récolte devraient être très limités. Le seuil de dégâts acceptables en fin de 1er vol est de 0,3 0,5% de fruits perforés.
La modélisation indique que, à ce jour, 25 à 75 % des papillons auraient émergé, 2 à 59 % des pontes de la deuxième génération auraient été déposées et 0 à 9% des larves auraient éclos selon la précocité des secteurs.
La situation de la seconde génération du carpocapse est ainsi estimée au 6 août :
| Seconde Génération (G2) | |||||
| Station de référence | Date du début du 2nd vol | Date de 1% de pontes | Date de 15% de pontes | Date de 1% d’éclosions de larves | Date de 15% d’éclosions de larves |
| ALLASSAC | 14/07 | Non Communiqué | |||
| OBJAT | 19/07 | 21/07 | 29/07 | 31/07 | 08/08 |
| LUBERSAC | 29/07 | 2/08 | 7/08 | 12/08 | 18/08 |
| DUN | 03/08 | 6/08 | 10/08 | 15/08 | 20/08 |
Les dates du seuil de 1 % des pontes ou des éclosions réalisées annoncent le début de la période à risque élevé de dégâts pour les parcelles présentant une forte population (> 3 fruits perforés pour mille). Les dates du seuil de 15 % marquent le début de la période à risque élevé de dégâts pour les parcelles présentant une population faible à moyenne (< 3 fruits perforés pour mille).
La gestion des parcelles vis-à-vis de la seconde génération sera donc fonction du niveau d'attaque observé en fin de première génération et de vos relevés de piégeages en parcelles.
2nd vol en cours en tous secteurs.
En secteurs précoces, nous nous situons dans la période à risque avec l'intensification des pontes qui devrait se poursuivre jusqu'à mi-août. Celle des éclosions débutera vers le 10 août.
En secteurs moyens à tardifs, le risque élevé de dégâts débutera avec l'intensification des pontes vers les 8 10 août et celle des éclosions vers les 18 20 août.
Les données du réseau de piégeage montrent un 3ème pic de vol vers le 21 juillet.
La période actuelle correspond au 3ème vol. La période de risque débutera avec l'intensification des pontes vers le 13 août puis celle des éclosions vers le 17 août. Ces dates peuvent être avancées dans les secteurs précoces (Allassac).
Le seuil d'intensification du vol est atteint si le cumul des captures pour un piège en 7 jours est égal ou supérieur à 8 papillons.
Nous observons, dans certaines parcelles, des broutures de chenilles principalement entre les pommes disposées en grappes.
L'intensité de ces dégâts relevé cette année est probablement dû au fait que les pommes sont souvent restées accrochées en grappes par 4-5 après la chute physiologique de juin.
Photos : INRA
Période de risque élevé pour les éclosions jusqu'à fin juillet mi-août pour les chenilles dîtes
" estivales ".
On note régulièrement la présence de petits foyers de pucerons lanigères sur les pousses de l'année. Dans certaines parcelles, on relève un taux élevé du parasitisme par Aphelinus mali et dans quelques parcelles isolées, très infestées, la fumagine se propage sur les fruits.
Période de risque en cours dans tous les tous secteurs.
Maintenez une surveillance régulière des parcelles présentant ce ravageur. L'élimination des gourmands est recommandée afin de limiter son développement.
Seuil de nuisibilité : 10 % de rameaux occupés par des pucerons lanigères.
Les populations d'acariens rouges sont dans l'ensemble très faibles. On observe régulièrement la présence de phytoséiides tels que Typhlodromus pyri (acariens prédateurs).
Cependant, des remontées de population, favorisées par les températures élevées, sont observées sur quelques parcelles (souvent en foyer) et posent ponctuellement des problèmes : bronzage du végétal diminuant sa capacité à alimenter efficacement les fruits.
Au vu des conditions climatiques à venir, le risque de voir apparaître des dégâts dus aux acariens rouges est faible.
Seuil de nuisibilité : 40 % de feuilles occupées par une forme mobile. Ce seuil est repoussé à 80 % de
pousses occupées en présence de phytoséiides.
Prévoir dès maintenant un plan d'introduction de gourmands bien colonisés en T. pyri pour toutes les parcelles à problème ou récemment plantées.
Certaines parcelles présentent un bronzage du feuillage (brunissement de la face inférieure des feuilles).
Le seuil de nuisibilité est de 10 % de pousses atteintes. La présence est difficile à déceler et l observation de ces acariens doit être réalisée à l'aide d'une loupe à fort grossissement (x 20 ou x 30).
Nombreuses parcelles avec des feuilles tavelées mais avec un taux d'infestation globalement inférieur à 2013. Ces taches sont essentiellement issues des contaminations primaires.
Les contaminations secondaires ont engendré des taches sur feuilles et plus rarement sur fruits dans les parcelles fortement infestées.
En parcelles tavelées, des contaminations secondaires peuvent " prendre le relais ". Il est donc très important de surveiller de très près l'état sanitaire de la végétation car le risque sera élevé pour les parcelles tavelées, même faiblement, chaque fois que les conditions d'humectation seront favorables.
Pour cela, observer au moins 100 pousses (en regardant toutes les feuilles de la pousse) pour repérer la présence de tache(s). Ne pas oublier le haut des arbres car la tavelure y passe souvent inaperçue et les projections conidiennes contaminent le bas des arbres.
De ces observations, on connaîtra le niveau de pression " tavelure " de la parcelle ce qui permettra une protection adaptée :
| % de pousses tavelées | Niveau de pression de risque |
| < 2 % | Faible |
| Entre 2 et 5 % | Moyen |
| > 5 % | Fort |
Les conditions nécessaires à la contamination sont rappelées dans le tableau ci-dessous :
Température moyenne 7°C 8°C 10°C 11°C 12°C 13°C 15°C 18°C
18h 17h 14h
Ces maladies cryptogamiques occasionnelles provoquent une altération de l'épiderme sans induire de pourriture.
Les infections sont possibles dès la chute des pétales mais l'essentiel des contaminations se manifestent généralement de courant juillet à mi-septembre, lors de périodes pluvieuses et chaudes.
La maladie de la suie provoque des plages noires superficielles qui ne s'éliminent pas au brossage, contrairement à la fumagine.
La maladie des crottes de mouche se caractérise par des petites taches rondes groupées en amas qui sont bien incrustées dans l'épiderme mais ne se développent pas dans la chair.
Dans les parcelles sensibles (notamment en vergers peu ventilés et mal éclaircis) présentant régulièrement des dégâts, une anticipation des périodes pluvieuses peut être nécessaire pour contrôler ces maladies.
Les contaminations ont lieu essentiellement au verger puis les symptômes se développent ensuite pendant le stockage ou en sortie de frigo.
La sensibilité variétale, l'inoculum connu (chancres sur bois, dégâts réguliers les années précédentes...) ou la présence de blessures sur les fruits sont des facteurs favorables au développement de ces champignons. La maturité des fruits, les conditions climatiques avant la récolte et la durée de stockage prévue sont également à prendre en compte pour la gestion de ces maladies.
Stade J " grossissement du fruit " pour l'ensemble des variétés (Conférence, William's, Doyenné du Comice, Guyot, Harrow Sweet) et des situations.
Cf. Informations dans le chapitre " Pommier "
Cf. Informations dans le chapitre " Pommier ".
Grossissement des fruits : 60 à 68 mm selon les secteurs et les variétés
Carpocapse : 2nd vol en cours en tous secteurs Risque élevé avec l'intensification des pontes en cours et celle des éclosions imminente en secteurs précoces. La période de risque élevé de dégâts débutera en secteurs tardifs vers les 10 18 août.
Tordeuse orientale du pêcher : Début du 3ème vol en cours. Période de risqué élevé prévu à partir de mi-août avec l'intensification des pontes et des éclosions.
Pucerons lanigères : De nombreux petits foyers sont visibles sur les jeunes pousses. La présence d'Aphelinus mali, auxiliaire prédateur, est également observée.
Acariens - Phytoptes : Présence de formes mobiles sur quelques parcelles avec des rares cas de bronzage. Les conditions climatiques à venir seront moins favorables à leur développement.
Tavelure : Risque élevé de contaminations secondaires dans les parcelles infestées lors des épisodes pluvieux.
Maladies de l'épiderme : Période de risque élevé lors des épisodes pluvieux.
Grossissement des fruits
Maladies de l'épiderme : Période de risque élevé lors des épisodes pluvieux.
Action pilotée par le Ministère de l'Agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto