La fermeture est presque atteinte dans toutes les parcelles. Les baies affectées par le grêle du 30 juin, ont amorcé leur cicatrisation. La plupart des ces baies se détachent de la grappe. Cette semaine auront lieu les comptages pour l'estimation de récolte.
Wissembourg : 22 mm
Wolxheim : 17,5 mm
Obernai : 11,5 mm
Scherwiller: 12,5 mm
Sigolsheim : 12,5 mm
Rouffach : 19,5 mm
Wuenheim : 24 mm Les orages sont réguliers, aucune période de 8 jours de temps sec n'aura été enregistrée depuis le début de la campagne.
Le mildiou marque cette saison 2012.
Les pluies régulières sont très largement favorables aux repiquages sur feuilles et grappes. Des taches fraîches et du rot gris peuvent être identifiées en parcelles protégées. Les taches sont moins sporulantes que les semaines passées et la pression est nettement moins forte qu'en début de saison. Analyse du risque L'absence de temps sec et la présence de l'inoculum en continu, oblige à maintenir la vigilance jusqu'au début de la véraison, tant au niveau du feuillage que des grappes.
s'observent au-delà de ce stade résultent de contaminations antérieures à la fermeture. Seules les parcelles ayant plus de 10 % de grappes attaquées devront être préservées de repiquages et ce, jusqu'au stade début véraison.
Chambre Régionale d'Agriculture 2 rue de Rome BP30 022 Schlitigheim 67023 STRASBOURG
Directeur de Publication : J.P. BASTIAN - ISSN en cours
Animateurs : Chambres d'agriculture du Bas-Rhin et du Haut Rhin, FREDON Alsace
Participants : AB2F, Alsace Appro, Ampelys, Ets Armbruster, Cave de Beblenheim, Kientzheim-Kaysersberg, Traenheim et Turckheim, CIVA, EURL MARCK, IFV, Labo Gresser, SRAL, Viti Best, Viti.com, Bulletin de Santé du Végétal n°00 du 6 février 2009 Page 2/3 Wolfberger.
Analyse du risque Les conditions sont favorables aux accouplements et aux pontes. Les pontes d'eudémis sont attendues. Le risque de cette année 2012 réside dans le fait que les grappes ont déjà été touchées par des attaques de mildiou, de la coulure, parfois de la grêle il est peut être plus utile cette année de préserver ces grappes.
Les conditions humides et orageuses favorisent l'installation des premiers foyers de pourriture grise sur les résidus de floraison.
L'Anses, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, établit tous les ans un plan de surveillance des résistances aux produits phytosanitaires. Celui-ci a pour but de détecter les formes de résistances du mildiou et de l'oïdium qui pourraient se développer.
prélèvement de 30 feuilles.
Les personnes ayant de l'oïdium déclaré et qui ont traité avec Universalis, Stroby DF, Dobran, Cabrio Star, Cabrio Ultra, Equerre, Cabrio Top, Collis ou encore Flint, Consist, Natchez ou Nativo peuvent nous contacter pour réaliser un prélèvement de 30 feuilles ou 10 grappes.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
Bulletin de Santé du Végétal p. 2/2