L'hétérogénéité des stades présents dans le vignoble alsacien est toujours aussi marquée. Les grappes les moins développées ne sont qu'au stade grains plomb. A l'opposé, les plus avancées sont sur le point de se fermer. Coulure et millerandage sont au programme de bon nombre de parcelles en raison des mauvaises conditions climatiques subies lors de la période de la floraison. A cela, est venue s'ajouter la grêle et ses impacts sur les baies, comme ci-dessous à Blienschwiller.
Les secteurs touchés vont des environs de St Pierre à Châtenois et également Rouffach-Pfaffenheim et plus au sud Bergholtz, Soultz, Wuenheim. Cette dernière zone semble être la plus impactée par les grêlons.
Précipitations du 26 juin au 3 juillet :
Wissembourg : 28 mm
Wolxheim : 20 mm
Obernai : 33,5 mm
Scherwiller: 43,5 mm
Sigolsheim : 30 mm
Rouffach : 51 mm
Wuenheim : 53 mm Les pluies ont principalement été enregistrées ce week-end, accompagnées de rafales de vent et localement de grêle.
De nouvelles taches d'huile sont apparues ces derniers jours. De même, des symptômes de rot gris
(sporulation blanche) s'étendent sur
Chambre Régionale d'Agriculture 2 rue de Rome BP30 022 Schlitigheim 67023 STRASBOURG
Directeur de Publication : J.P. BASTIAN - ISSN en cours
les grappes. Analyse du risque L'année 2012 ne laisse aucun moment de calme. Les contaminations se succèdent les unes après les autres et chaque faille de protection est susceptible de se matérialiser en taches ou rot gris. Les jours à venir ne devraient pas voir cette tendance s'inverser, puisque le risque d'averses persiste (à partir de jeudi). La fenêtre de tir s'annonce étroite La présence de mildiou mosaïque depuis plusieurs semaines, obligera à préserver soigneusement le haut du feuillage si l'humidité venait à persister jusqu'au début de la véraison.
Les symptômes sur grappes s'intensifient. Les rangs de bordures ou les rangs travaillés sont plus fréquemment atteints. Dans le réseau, 21 parcelles sur près de 80 présentaient soit des symptômes sur feuilles soit des symptômes sur feuilles et grappes.
Animateurs : Chambres d'agriculture du Bas-Rhin et du Haut Rhin, FREDON Alsace
Participants : AB2F, Alsace Appro, Ampelys, Ets Armbruster, Cave de Beblenheim, Kientzheim-Kaysersberg, Traenheim et Turckheim, CIVA, EURL MARCK, IFV, Labo Gresser, SRAL, Viti Best, Viti.com, Bulletin de Santé du Végétal n°00 du 6 février 2009 Page 2/3 Wolfberger.
Les symptômes ne se limitent pas qu'aux parcelles témoin non traitées. Analyse du risque La fermeture de la grappe n'est pas encore effective et les conditions d'humidité et de temps couvert favorisent les contaminations.
Analyse du risque Les pontes devraient s'intensifier en priorité dans les zones plus sensibles au retour de conditions météorologiques plus favorables
(absence de pluie et températures plus douces). Pour le nord de Molsheim, les vols très faibles à nuls impliquent une activité réduite des accouplements.
Une nouvelle vague de symptômes s'observe sur les jeunes feuilles des entre cœurs. Elle ne prête pas à conséquence.
Les vols de cochylis se poursuivent bien que chahutés par la météo changeante du week end. Les eudémis débutent bien plus timidement. Les températures très chaudes de vendredi et samedi n'ont pas été idéales pour l'activité de ponte. A l'inverse, les 17-18 °C de dimanche, largement arrosés, perturbent les papillons. Au sein du réseau, les pontes se font rares. 3 pontes seulement ont été identifiées dans tout le Bas-Rhin et à peine 3 dans le Haut-Rhin, ce qui est faible au regard du stade de développement des baies.
Après les symptômes courant de black rot sur feuilles ce printemps, il était probable de noter des attaques sur grappes. Ci-dessous, la toute première baie atteinte.
L'Anses, Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail, établit tous les ans un plan de surveillance des résistances aux produits phytosanitaires. Celui-ci a pour but de détecter les formes de résistances du mildiou et de l'oïdium qui pourraient se développer.
Pour cela, des prélèvements de feuilles contaminées sont nécessaires. Les personnes ayant du mildiou déclaré dans certaines parcelles traitées avec Mildicut, Kenkio, Ysayo, Enervin ou Privest peuvent nous contacter afin de réaliser un prélèvement de 30 feuilles.
Les personnes ayant de l'oïdium déclaré et qui ont traité avec Universalis, Stroby DF, Dobran, Cabrio Star, Cabrio Ultra, Equerre, Cabrio Top, Collis ou encore Flint, Consist, Natchez ou Nativo peuvent nous contacter pour réaliser un prélèvement de 30 feuilles ou 10 grappes.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
Bulletin de Santé du Végétal p. 2/2