| Bulletin de Santé du Végétal - 24 mai 2011 N° 06 | ||
| Météo France annonce une remontée | Viticulture | |
| Phénologie La floraison est en cours dans la majorité des parcelles avec des stades échelonnés entre le tout début | progressive des jusqu’au week-end avec un d’orage associé | températures risque |
| T Tfloraison et la pleine floraison Seules les parcelles tardives affichent Les encore le stade « boutons floraux séparés » Les conditions météorologiques nous ordeuses permettent d’envisager une floraison | ordeuses glomérules sont identifiables au stade boutons floraux ou au cours de la floraison | Les jeunes environ 1 cm facilement observé la |
| E MIntervol et rapide et groupée quelques glomérules étéo En moyenne sur les postes du SRAL, rinose environ 8 mm par poste ont été Attaques sur enregistrés Toutefois, les orages inflorescences très localisés entre jeudi et dimanche dernier ont apporté des volumes plus | ENous phase d’intervol rinose Le feutrage l’extrémité Ces symptômes sont | |
| O M 1ïdium importants séparés Rares symptômes Les cumuls hebdomadaires de en parcelle témoin précipitations sont les suivants : Wissembourg : 4 mm - dans Wolxheim : 10 mm - ildiou Obernai : 45 mm - Aucune nouvelle Dans Scherwiller : 12 mm - tache Sigolsheim :125 mm - Rouffach : 13 mm - Wuenheim : 15 mm - deux Chambre Régionale d’Agriculture – 2 rue de Rome – BP30 022 Schlitigheim – 67023 STRASBOURG | Glomérule au stade boutons 7 parcelles sur les 40 observées le réseau de biologique présentent des glomérules les données de vols, avions peu de captures de cochylis Toutefois, les larves observées sont majoritairement de cette espèce Les espèces se différencient | floraux des symptômes surveillance sur les nous passées Mais inflorescences au courants en 2011 Animateurs : Chambres d’agriculture du Bas-Rhin et du Haut Rhin, FREDON Alsace Participants : AB2F, Alsace Appro, Ampelys, Ets Armbruster, Cave de Beblenheim, Kientzheim- |
stade larvaire, par la couleur de la tête. La cochylis a la tête noire et l'eudémis, une tête miel. Le niveau maximal d'attaque est de 6 glomérules pour 25 inflorescences. Les jeunes chenilles mesurent environ 1 cm. Même si le nombre de glomérules est légèrement supérieur à celui observé la semaine passée, il reste faible pour cette génération. Nous sommes actuellement en phase d'intervol.
Le feutrage blanc, souvent à l'extrémité des inflorescences est occasionné par l'érinose. Ces symptômes sont identiques à ceux des feuilles et sont engendrés par les phytoptes de l'érinose. Il n'y a pas de lien entre l'intensité des symptômes foliaires et des symptômes sur grappe. Les cloques sur les feuilles sont limitées aux premiers étages foliaires et ne sont pas plus fréquentes que les années passées. Mais les symptômes sur inflorescences sont bien plus courants en 2011.
Chambre Régionale d'Agriculture 2 rue de Rome BP30 022 Schlitigheim 67023 STRASBOURG
Directeur de Publication : J.P. BASTIAN - ISSN en cours
Animateurs : Chambres d'agriculture du Bas-Rhin et du Haut Rhin, FREDON Alsace
Participants : AB2F, Alsace Appro, Ampelys, Ets Armbruster, Cave de Beblenheim, Kientzheim-Kaysersberg, Obernai, Ribeauvillé, Traenheim et Turckheim, CIVA, EURL MARCK, IFV, Labo Gresser, Bulletin de Santé du Végétal n°00 du 6 février 2009 Page 2/3 SRAL, Viti Best, Viti.com, Wolfberger.
Les parties touchées par ces acariens sont stériles et ne peuvent fleurir. Ces attaques n'impactent pas la récolte.
L'état sanitaire du vignoble est très satisfaisant. 42 parcelles dites sensibles ou témoins non traités ont été vues ce lundi. Une seule parcelle d'auxerrois, non traitée, sur la commune de Pfaffenheim, présente quelques taches sur feuilles. Le reste du vignoble est indemne de tout symptôme. Les conditions lumineuses, sèches, la faible fréquence de rosée, ne sont guère propices au développement de l'oïdium. Mais la prudence est impérative, car nous sommes en cours de floraison qui constitue
la période charnière pour cette maladie.
A ce stade, aucun symptôme de brenner, d'excoriose, de black rot ou de botrytis, n'a été noté sur le feuillage. Cette absence est à mettre en parallèle avec les conditions météorologiques sèches et chaudes de ce printemps.
Les éventuels cycles des précipitations comprises entre le 9 et le 15 mai sont théoriquement terminés et visibles. Mais aucune nouvelle tache n'a été confirmée sur le vignoble au cours des 15 derniers jours, et ce quel que soit le secteur. Même les parcelles non traitées sont exemptes de symptômes. Cela démontre un niveau de pression très faible à nul, à ce stade de développement de la vigne. En l'absence de tache, il n'y a pas de risque de repiquage.
Bulletin de Santé du Végétal p. 2/2